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醬腌菜成套加工設(shè)備，醬腌菜經(jīng)過(guò)清洗加工后進(jìn)行真空包裝。經(jīng)過(guò)拌料后的醬菜真空包裝后便于存貯和運(yùn)輸。為了長(zhǎng)時(shí)間的存貯醬菜需要對(duì)醬菜進(jìn)行巴氏殺菌處理。巴氏殺菌的目的是殺死有害細(xì)菌，使殺菌后的醬菜達(dá)到國(guó)家食品級(jí)要求。根據(jù)醬菜的包裝的不同采用不同的巴氏殺菌方式。我公司有現(xiàn)貨可來(lái)我公司進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)試機(jī)考察。

醬腌菜成套加工設(shè)備醬菜的種類(lèi)很多，包裝也各不相同，醬菜的包裝有瓶裝醬菜和袋裝醬菜。包裝的不同采用的巴氏殺菌的方式會(huì)有所不同。瓶裝醬菜的殺菌適合采用噴淋式的殺菌，噴淋殺菌采用分段式的殺菌方式，玻璃瓶對(duì)溫度的耐受力沒(méi)有那么高，必須經(jīng)過(guò)分段的升溫和分段的降溫才能更好的滿(mǎn)足殺菌的要求。

*段殺菌：玻璃瓶的殺菌需要進(jìn)行預(yù)熱處理，溫度50-60度之間，預(yù)熱可以使殺菌的水緩慢的升溫使玻璃瓶有緩升溫的作用。保護(hù)玻璃瓶不會(huì)因?yàn)闇囟鹊耐蝗簧叨ㄆ俊?/span>

第二段殺菌：玻璃瓶經(jīng)過(guò)預(yù)熱后利用鏈板帶輸送到殺菌段，溫度70-80度，再到90-100度進(jìn)行殺菌。殺菌溫度和殺菌時(shí)間可以根據(jù)需要進(jìn)行自行設(shè)定。

袋裝的醬菜可以采用水浴式的巴氏殺菌的方式，水浴式是將包裝好的醬菜*的浸在巴氏殺菌池中，優(yōu)點(diǎn)：*浸在水中可以殺菌均勻。

水浴式巴氏殺菌：水浴式的殺菌可以適用袋裝食品或者飲料的殺菌使用。物料*的浸在殺菌池中溫度逐漸升溫。溫度在60-100度之間可調(diào)。時(shí)間也可自動(dòng)控制。對(duì)于重量比較的物料可以在蒸煮池的上端加覆壓網(wǎng)帶將物料*的壓入水中，保證殺菌的均一性。上壓網(wǎng)帶還有帶動(dòng)物料前進(jìn)的作用，使物料有序的前進(jìn)。物料的傳送速度可以根據(jù)需要進(jìn)行自行調(diào)整。

備注：設(shè)備可根據(jù)客戶(hù)的需要進(jìn)行加工定制。

1. 供方負(fù)責(zé)設(shè)備指導(dǎo)安裝調(diào)試,在接到需方調(diào)試通知后，供方在48小時(shí)內(nèi)將立即安排人員對(duì)設(shè)備進(jìn)行接線、調(diào)試。我公司對(duì)所售產(chǎn)品實(shí)行一年免費(fèi)保修，終身服務(wù)的承諾。
2. 公司負(fù)責(zé)對(duì)所售設(shè)備進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)的安裝、調(diào)試。保證設(shè)備是按照客戶(hù)需求加工制作，出廠為全新的產(chǎn)品。
3. 需要安裝調(diào)試的設(shè)備，我公司派安裝人員或技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)調(diào)試，并對(duì)需方的技術(shù)人員提供具體的培訓(xùn)，以方便設(shè)備的正常運(yùn)行和操作。
4. 不需要安裝調(diào)試的設(shè)備，出廠配有說(shuō)明書(shū)、公司宣傳資料、維修卡、合格證及安裝資料。
5. 一年三包+終生維修+量身定做+長(zhǎng)期跟蹤服務(wù)是我公司的服務(wù)宗旨，并配有多位技術(shù)全面的工程技術(shù)人員為客戶(hù)解決技術(shù)難題。公司提供安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢(xún)等售前售后服務(wù)。