產(chǎn)品名稱：斬大排機 大排切片機

產(chǎn)品材質(zhì)：不銹鋼
產(chǎn)品型號：DC-17K
產(chǎn)品特點：可切香腸、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品，切割厚度可調(diào)。

產(chǎn)品特點：可切香腸、火腿、培根、肉、大排及奶酪制品，切割厚度可調(diào)。

·由于高效動態(tài)的進(jìn)料系統(tǒng)，節(jié)省了進(jìn)料時間。
·智能型切割特爪，防止產(chǎn)品的滑落，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量。
·采用了回程限制，節(jié)省了時間。
·重要部件，如控制器、減速機、電機全部采用進(jìn)口，確保產(chǎn)品質(zhì)量。
·刀具直接與齒輪驅(qū)動馬達(dá)連接，動力使用效率高。
·安全措施可靠。

斬大排機 大排切片機技術(shù)參數(shù)：

進(jìn)料槽長度：700mm

zui大成品體積 170mmX170mmX640mm

切片厚度 2-30mm（可調(diào)厚度）

電壓：380V

電機功率 3KW

產(chǎn)量 155片/分鐘

重量300kg

外形尺寸（長×寬×高） 900×671×1263mm

使用說明

1、如肉坯凍得太硬，切薄片時容易斷片，切厚片時阻力過大，容易造成電機堵轉(zhuǎn)，甚至燒毀電機。因此，切肉前必須緩肉(將凍透的肉坯放在保溫箱內(nèi)，使其內(nèi)外溫度同時溫度緩慢上升的過程稱作緩肉)。

2、當(dāng)切制肉片的厚度小于1.5mm時，適宜的肉坯內(nèi)外溫度為-4℃，(將凍透的肉坯放在凍箱內(nèi)斷電8小時)。此時用手指甲用力壓肉坯，肉坯表面出現(xiàn)壓痕。

3、切片厚度大于1.5mm時，肉坯的溫度應(yīng)高于-4℃。且隨著片厚的增加，肉坯的溫度也應(yīng)相應(yīng)提高。

4、 齒輪箱應(yīng)在使用半年，以后每一年更換一次齒輪油。

5、 平時應(yīng)經(jīng)常檢查傳動機械部件連接是否牢固，螺絲有無松動，機器運轉(zhuǎn)是否流暢，如發(fā)現(xiàn)問題要及時解決。