食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細介紹
明火桶式炸醬鍋性能：
1、 火焰直接加熱：根據(jù)不同的燃料，如柴油、天然氣、城市煤氣、液化氣等，選用世界*廠商生產(chǎn)的燃燒器，接通電源即可實現(xiàn)爐膛內(nèi)自動噴火。
2、 升溫快、溫度高：爐膛內(nèi)溫度可高達1000℃以上，無聊*達到“炸”“炒”效果。不生產(chǎn)夾生不熟、口感油膩、腥氣一位等現(xiàn)象。
3、 結(jié)構(gòu)特殊的攪拌裝置，可保證物料混合均勻，不沾鍋，便于清洗。
4、 采用中空式自動測溫，溫度自行設(shè)定，液晶顯示，限溫報警。
5、 燃料燃燒充分，壁面設(shè)有保溫層，節(jié)能環(huán)保。
6、 導(dǎo)熱油間接加熱鍋，溫度控制方便，連續(xù)作業(yè)節(jié)省能源，對粘度到的物料有效防止糊鍋現(xiàn)象。
7、直接加熱桶式炸醬鍋底部，設(shè)有風(fēng)冷裝置，熄火后鍋底可迅速降溫。
明火桶式炸醬鍋系列規(guī)格參數(shù)：
加熱方式：
1、 火焰直接加熱：根據(jù)不同的燃料，如柴油、天然氣、城市煤氣、液化氣等，選用世界*廠商生產(chǎn)的燃燒器，接通電源即可實現(xiàn)爐膛內(nèi)自動噴火。
2、 升溫快、溫度高：爐膛內(nèi)溫度可高達1000℃以上，無聊*達到“炸”“炒”效果。不生產(chǎn)夾生不熟、口感油膩、腥氣一位等現(xiàn)象。
3、 結(jié)構(gòu)特殊的攪拌裝置，可保證物料混合均勻，不沾鍋，便于清洗。
4、 采用中空式自動測溫，溫度自行設(shè)定，液晶顯示，限溫報警。
5、 燃料燃燒充分，壁面設(shè)有保溫層，節(jié)能環(huán)保。
6、 導(dǎo)熱油間接加熱鍋，溫度控制方便，連續(xù)作業(yè)節(jié)省能源，對粘度到的物料有效防止糊鍋現(xiàn)象。
7、直接加熱桶式炸醬鍋底部，設(shè)有風(fēng)冷裝置，熄火后鍋底可迅速降溫。
明火桶式炸醬鍋系列規(guī)格參數(shù)：
| 型號 | 有效容積（L） | 鍋體內(nèi)徑（mm） | 外型尺寸（mm）（外徑*高） | 總功率（KW） | 凈重（Kg） |
| HJG-350 | 350 | φ1000 | φ1300*2500 | 3.9 | 1105 |
| HJG-500 | 500 | φ1000 | φ1300*2750 | 3.9 | 1260 |
| HJG-650 | 650 | φ1200 | φ1500*2700 | 3.9 | 1510 |
| HJG-800 | 800 | φ1200 | φ1500*2850 | 6.1 | 1850 |
| HJG-1000 | 1000 | φ1300 | φ1600*3000 | 6.1 | 2300 |
| HJG-1200 | 1200 | φ1300 | φ1700*2900 | 6.1 | 2600 |
| HJG-1500 | 1500 | φ1400 | φ1800*3050 | 7.9 | 2900 |
| HJG-1800 | 1800 | φ1500 | φ1900*3100 | 7.9 | 3300 |
| HJG-2000 | 2000 | φ1600 | φ1900*3200 | 7.9 | 3800 |
加熱方式：
| 加熱方式 | 燃料 |
| 直接加熱 | 柴油 |
| 柴油 | |
| 導(dǎo)熱油間接加熱 | 柴油 |
| 柴油 |
食品機械設(shè)備網(wǎng)