斬拌機利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用，將肉及輔料斬成肉餡或肉泥，還可以將輔料、冰片。水與肉餡或肉塊一起攪拌均勻。我公司生產(chǎn)的斬拌機*采用不銹鋼作原料，結(jié)構(gòu)大方美觀、易清洗，達(dá)到國家儀器衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工藝先進(jìn)、設(shè)計合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

產(chǎn)品特點：

1、該機噪音小，效率高，節(jié)能*。

2、斬刀選用進(jìn)口材料經(jīng)特殊工藝加工而成，斬鍋為鑄造全不銹鋼材質(zhì)。

3、斬鍋為雙速，可以與斬刀任決速度配合，斬拌時間短，物料溫升小。

4、電器部件采用防水設(shè)計，密封性好，清洗方便。

5：配有出料器，出料方便、干凈。（注：ZB-40L不帶出料器）

ZB-80L參數(shù)

1：外形尺寸mm1700 *1300*1250

2：生產(chǎn)能力kg/鍋60-80

3：電源v380

4：功率kw13.8

5：斬刀轉(zhuǎn)速（r./min）1440/3450

6：斬刀數(shù)量（片）6

7：斬鍋轉(zhuǎn)速（r/min）7/16