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諸城市三普食品機(jī)械廠

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當(dāng)前位置：諸城市三普食品機(jī)械廠>>公司動(dòng)態(tài)>>魚豆腐斬拌機(jī)構(gòu)造原理

產(chǎn)品分類品牌分類

實(shí)驗(yàn)室設(shè)備: 實(shí)驗(yàn)用真空滾揉機(jī) 實(shí)驗(yàn)用真空拌餡機(jī) 實(shí)驗(yàn)用小型煙熏爐實(shí)驗(yàn)用鹽水注射機(jī)

灌腸機(jī)/自動(dòng)打卡機(jī): 實(shí)驗(yàn)用齒輪灌腸機(jī) 液壓灌腸機(jī) 真空定量灌腸機(jī) 氣動(dòng)定量灌腸機(jī) 氣動(dòng)定量扭結(jié)灌腸機(jī) CSK-15-I機(jī)械長城雙卡封口機(jī) LSK氣動(dòng)鋁絲雙卡封口機(jī) CG-I齒輪灌腸機(jī) 氣動(dòng)扎線機(jī)

煙熏爐系列: 蒸汽加熱煙熏爐電加熱煙熏爐熱風(fēng)循環(huán)烘干爐烤腸煙熏爐燒雞煙熏爐

真空滾揉機(jī): 小型液壓真空滾揉機(jī) 液壓真空滾揉機(jī) 全自動(dòng)真空滾揉機(jī) 呼吸式真空滾揉機(jī) 變頻真空滾揉機(jī) 小型真空滾揉機(jī)

鹽水注射機(jī)系列: 平臺(tái)式鹽水注射機(jī) 臘肉鹽水注射機(jī) 機(jī)械帶骨鹽水注射機(jī) 變頻鹽水注射機(jī) ZYZ-90/120/180針全自動(dòng)鹽水注射機(jī) ZYZ-48/72/80針全自動(dòng)鹽水注射機(jī) SD-10針手動(dòng)鹽水注射機(jī)

斬拌機(jī): 魚豆腐斬拌機(jī) 全自動(dòng)真空斬拌機(jī) 大型斬拌機(jī) 全自動(dòng)斬拌機(jī) 高速斬拌機(jī) 變頻斬拌機(jī) ZB-20L小型實(shí)驗(yàn)用斬拌機(jī)

拌餡機(jī)系列: 200真空拌餡機(jī) 真空拌餡機(jī) 普通拌餡機(jī) 全自動(dòng)雙攪攏拌餡機(jī) 雙攪攏雙速拌餡機(jī)

干燥風(fēng)干系列: 多層式網(wǎng)帶烘干機(jī) 牛肉干烘干箱網(wǎng)帶式烘干箱循環(huán)式烘干機(jī) 翻轉(zhuǎn)式風(fēng)干機(jī) 軟包裝風(fēng)干機(jī) 隧道式風(fēng)干機(jī) 洗袋子風(fēng)干流水線強(qiáng)流風(fēng)干機(jī)

絞肉機(jī)系列: 凍肉絞肉機(jī) 鮮肉絞肉機(jī) 大型絞肉機(jī) 臺(tái)式絞肉機(jī) 小型絞肉機(jī)

巴氏殺菌設(shè)備: 袋裝食品巴氏殺菌機(jī) 玻璃瓶巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌機(jī) 巴氏殺菌流水線連續(xù)式高低溫殺菌線雙層巴氏殺菌冷卻風(fēng)干線食品容器清洗殺菌線滾杠式巴氏殺菌線

刨肉機(jī)、切肉機(jī)系列: 凍肉刨肉機(jī) 凍肉切塊機(jī) 切片機(jī) 切丁機(jī)

炒鍋系列: 炒松機(jī) 蒸汽炒鍋行星攪拌炒鍋真空橫軸炒鍋橫軸炒鍋

提升機(jī)系列: 立式提升機(jī) 料車提升機(jī) 臥式提升機(jī) 斜坡式提升機(jī) 平臺(tái)式輸送機(jī)

清洗機(jī)系列產(chǎn)品: 洗筐機(jī) 滾桶式清洗機(jī) 果蔬清洗設(shè)備 SB系列水浴清洗機(jī) 玉米清洗機(jī) 毛刷清洗機(jī) 毛輥清洗機(jī)

魚肉采肉機(jī)、骨泥機(jī): 骨泥機(jī) 骨肉分離機(jī) 大型魚肉采肉機(jī)

真空和面機(jī)

篩選分級設(shè)備: 選果機(jī)

漂燙蒸煮流水線

丸子類生產(chǎn)線

燒、烤、熏制品生產(chǎn)線

腸類制品生產(chǎn)線

肉干肉脯生產(chǎn)線

肉松生產(chǎn)線

魚豆腐生產(chǎn)線

丸子機(jī)系列: 丸子機(jī) 多功能丸子機(jī) 肉丸打漿機(jī) 肉丸化冰機(jī) 肉丸破碎機(jī) 肉丸掛冰機(jī)

其他輔助設(shè)備: 豆腐切塊機(jī) 真空包裝機(jī)

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魚豆腐斬拌機(jī)構(gòu)造原理

時(shí)間：2016-6-20閱讀：1623

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魚豆腐斬拌機(jī)的結(jié)構(gòu)主要由盛裝原料的斬肉盤也叫斬鍋、高速旋轉(zhuǎn)的斬拌刀具、上料機(jī)構(gòu)、出料機(jī)構(gòu)、傳動(dòng)系統(tǒng)、電器控制系統(tǒng)、刀蓋及機(jī)架等部分組成示。要是魚豆腐斬拌機(jī)的話要另加一套真空裝置。斬肉盤用不銹鋼制造。電動(dòng)機(jī)的動(dòng)力通過三角皮帶和蝸輪蝸桿減速后，由棘輪機(jī)構(gòu)帶動(dòng)斬肉盤軸驅(qū)動(dòng)斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)，斬肉盤逆時(shí)針方向轉(zhuǎn)動(dòng)。

魚豆腐斬拌機(jī)的切割刀具由3-6把刀片組成，刀片安裝在刀軸上。刀具上方有保護(hù)和防止肉料飛濺的刀蓋。刀軸由一臺(tái)電動(dòng)機(jī)通過三角皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)速可以調(diào)節(jié)高低速。打開刀蓋時(shí)，刀具自動(dòng)停止轉(zhuǎn)動(dòng)，以保證安全。在魚豆腐斬拌機(jī)中，還有一個(gè)轉(zhuǎn)盤密封蓋，為的是在抽真空時(shí)起到作用。

魚豆腐斬拌機(jī)的出料結(jié)構(gòu)由一臺(tái)電動(dòng)機(jī)通過齒輪減速機(jī)帶動(dòng)轉(zhuǎn)軸和出料圓盤轉(zhuǎn)動(dòng)，整個(gè)機(jī)構(gòu)可自由活動(dòng)。斬拌時(shí)將出料盤向上抬起，圓盤不轉(zhuǎn)。出料時(shí)，將出料機(jī)構(gòu)放人斬肉盤內(nèi)，接通電源，出料圓盤轉(zhuǎn)動(dòng)進(jìn)行出料。傳動(dòng)系統(tǒng)由電動(dòng)機(jī)分別帶動(dòng)環(huán)形斬肉盤、刀軸和出料轉(zhuǎn)盤工作。電動(dòng)機(jī)經(jīng)帶輪使蝸桿傳動(dòng)蝸輪，通過帶輪機(jī)構(gòu)使斬肉盤單向旋轉(zhuǎn)。

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