蘭花豆燃煤油炸機(jī)
- 公司名稱:
- 山東新大新食品工業(yè)裝備有限公司
- 更新時(shí)間:
- 2017-03-23 14:25:55
- 所 在 地:
- 濰坊市
- 生產(chǎn)地址:
- 山東省諸城市舜王九臺(tái)工業(yè)園
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- 聯(lián)系方式:
- 梁總查看聯(lián)系方式
加溫速度快,加溫片多,加溫片密集,之間的縫隙小,里面盛油也就少,盛油少了,當(dāng)然消耗油也少了(省油了),產(chǎn)生的酸價(jià)量,發(fā)黑的碳灰量也少,反過(guò)來(lái)補(bǔ)充新油就要多了。延長(zhǎng)食品保質(zhì)期。炸出的產(chǎn)品不發(fā)黑,清亮好看,原因是我們的鍋加熱片縫隙小,盛油少,例如:兩口鍋同時(shí)擺在我們面前,我們的鍋盛100斤油,而另一口鍋盛300斤油,兩鍋產(chǎn)量相等,裝油多的鍋耗油多,產(chǎn)的酸價(jià)就多,碳灰量也多,同時(shí)產(chǎn)生的食品顏色發(fā)暗,保質(zhì)期短,而鍋里的沉淀物也多,油也顯得黏乎乎的,油質(zhì)容易變壞,我們盛油少的鍋則相反,盛油少,耗油少,炸產(chǎn)品多,油更新快,里面全是新油,炸出的產(chǎn)品又香又好看,還可以延長(zhǎng)保質(zhì)期,油也不容易變質(zhì)可循環(huán)使用,這樣即節(jié)省了油也增加了產(chǎn)量,其顯著效果一目了然。 蘭花豆燃煤油炸機(jī)特點(diǎn) ①自動(dòng)出料:通過(guò)電動(dòng)提升的方式,炸制完成后自動(dòng)提升并瀝油后自動(dòng)倒出,減輕工人的勞動(dòng)強(qiáng)度,保證了產(chǎn)品炸制時(shí)間的統(tǒng)一。 ②自動(dòng)控溫: 通過(guò)引風(fēng)機(jī)對(duì)電控儀表進(jìn)行控制,當(dāng)油溫高于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)自動(dòng)停止。當(dāng)油溫低于設(shè)定溫度時(shí),引風(fēng)機(jī)則處于工作狀態(tài),保證產(chǎn)品的炸制溫度,提高了產(chǎn)品質(zhì)量。 ③自動(dòng)過(guò)濾:油水分離油炸工藝能使炸制過(guò)程中食品中所產(chǎn)生的殘?jiān)詣?dòng)過(guò)濾到水中,保證了油面的清潔,延長(zhǎng)了產(chǎn)品的保質(zhì)期。 ④油炸機(jī)機(jī)體與燃燒室、引風(fēng)機(jī)、煙囪*隔開(kāi),不影響車間內(nèi)衛(wèi)生。 |
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