魚肚微波烘烤設備膨化干燥滅菌機
微波膨化魚肚是利用微波電磁場的作用使分子之間來回摩擦自身發(fā)熱,使魚肚中的水分吸熱汽化,從而帶動魚肚組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化魚肚由于其加熱速度快,水分汽化迅速,魚肚受熱時間短,膨化效果好;相對于油炸膨化而言,微波膨化不易造成魚肚某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,能較大限度的保存魚肚原有的營養(yǎng)成分,加工時間短,并且烘烤、膨化、殺菌工藝同時完成。
魚肚微波烘烤設備膨化干燥滅菌機
微波膨化魚肚是利用微波電磁場的作用使分子之間來回摩擦自身發(fā)熱,使魚肚中的水分吸熱汽化,從而帶動魚肚組織膨化的一種新的常壓膨化技術。微波膨化魚肚由于其加熱速度快,水分汽化迅速,魚肚受熱時間短,膨化效果好;相對于油炸膨化而言,微波膨化不易造成魚肚某些不必要的化學反應,且不增加食品的油脂,能較大限度的保存魚肚原有的營養(yǎng)成分,加工時間短,并且烘烤、膨化、殺菌工藝同時完成。
魚肚微波烘烤設備膨化干燥滅菌機
魚肚微波膨化設備采用全不銹鋼制造,自動控溫系統(tǒng),自動控制微波功率系統(tǒng),速度變頻調速;設備流水作業(yè),操作簡單,可控性好,工藝先進,節(jié)能環(huán)保,可24小時連續(xù)工作。
微波膨化技術是一種高新型食品工業(yè)膨化技術。微波膨化設備早已廣泛應用于休閑食品、米制品、豆制品、魚肚、肚皮、土豆片、蝦片等產品的快速膨化。
小魚微波烘烤設備
小魚被做成麻辣味、香辣味、原味、咸味,小魚仔休閑食品越來越受人們的歡迎,瑞晨個公司根據市場需要,制造出小魚微波烘烤設備,瑞晨公司生產的小魚微波烘烤設備每小時可烘烤20-500公斤小魚,全自動連續(xù)性生產,可對對蝦、海蝦、魚塊、香辣魚仔、原味魚仔、魷魚絲進行烘烤。
采用瑞晨公司生產的小魚微波烘烤設備的優(yōu)點:
1 可節(jié)省50%電能比普通的烘烤設備。
2 無需配備任何附屬設施。
3無煙氣產生。
4 流水線全自動生產可以節(jié)省人力,統(tǒng)一工藝。
5 烘烤出來的小魚仔香酥可口,成色上乘,形狀規(guī)整。
6 設備具有殺菌功能,可延長小魚仔貨架期。