瓶裝豆瓣醬微波滅菌設(shè)備瑞晨食品殺菌機(jī)

微波殺菌技術(shù)的特點(diǎn) ：
利用微波殺菌處理時間短，容易實(shí)現(xiàn)機(jī)械連續(xù)生產(chǎn)，對食品營養(yǎng)成分和風(fēng)味影響較小。由于微波穿透性好，所以可以在產(chǎn)品包裝前或包裝后利用微波殺菌。實(shí)踐證明采用微波裝臵在殺菌溫度，殺菌時間，產(chǎn)品品質(zhì)，產(chǎn)品保質(zhì)期方面有明優(yōu)勢。在豆干、牛肉干休閑食品中采用微波滅菌，能減少高溫對產(chǎn)品風(fēng)味的影響，但是包裝后的豆干等高含水量食品在微波處理中容易發(fā)生脹袋爆袋等現(xiàn)象，因此微波處理的參數(shù)還需進(jìn)一步研究。

微波烘干設(shè)備基本參數(shù)：

1、產(chǎn)品型號：RC-60HM8

2、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

3、微波輸出功率：60kW（可調(diào)）

4、微波頻率：2450MHz±50Hz

5、額定輸入視在功率：≤120kVA

6、進(jìn)出料口高度：80mm

7、傳輸帶寬度：800mm

8、傳輸速度：0.1～10m/min

9、外型尺寸（長×寬×高）：約13800×1355×1668mm

10、工作環(huán)境：0～40℃、相對濕度≤80%

11、生產(chǎn)效率：不同產(chǎn)品產(chǎn)量有所不同

12、符合GB 10436-1989作業(yè)場所微波輻射衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)

13、符合GB/5226.1-2002機(jī)械安全 機(jī)械電氣設(shè)備

14、輸送帶材質(zhì)：特氟龍輸送帶

15、可加提升設(shè)備進(jìn)行上下工藝連接生產(chǎn)

瓶裝豆瓣醬微波滅菌設(shè)備瑞晨食品殺菌機(jī)

微波瓶裝食品滅菌設(shè)備：是用來各種瓶裝醬菜、果汁、果蔬酒滅菌、保鮮等處理，特點(diǎn)：節(jié)能，操作簡單、性能穩(wěn)定！

微波瓶裝食品滅菌設(shè)備特點(diǎn)：

1、選擇性加熱。利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱。

2、節(jié)能。微波是直接對物料進(jìn)行作用，因而沒有額外的熱能損失，熱效率，生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善，與遠(yuǎn)紅外加熱相比可節(jié)電30%。

3、時間短，效率高。微波加熱是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體，不需要熱傳導(dǎo)的過程。使物體在很短時間內(nèi)達(dá)到均勻加熱，縮短了干燥時間。

4、易于控制，工藝。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用；沒有熱慣性，操作靈活方便；微波功率可調(diào)，傳輸速度可調(diào)。在微波加熱，干燥中，無廢水，無廢氣，是一種。