隧道式粉條米線微波滅菌設(shè)備生產(chǎn)線

隨著人民生活水平的不斷提高和消費觀念的變化，對食品工業(yè)的產(chǎn)品結(jié) 構(gòu)、質(zhì)量品質(zhì)、安全衛(wèi)生等提出了越來越高的要求，各類傳統(tǒng)、方便的袋包裝食品，更是成為當(dāng)今食品市場的一個消費熱點。但是在這些食品的生產(chǎn)、保存、運輸和銷售過程中易污染變質(zhì)，從而失去商業(yè)價值。

隧道式粉條米線微波滅菌設(shè)備生產(chǎn)線

傳統(tǒng)做法一般采用高溫干燥、燙漂、巴氏滅菌、冷凍以及防腐劑等常規(guī)技術(shù)來實現(xiàn)對食品的殺蟲滅菌與保鮮。但這些設(shè)備大都龐大，處理時間長，滅菌不*或不易實現(xiàn)自動化生產(chǎn)，同時往往影響食品的原有風(fēng)味和營養(yǎng)成份。而微波殺蟲滅菌是使食品中的蟲菌等微生物，同時受到微波熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)的共同作用，使其體內(nèi)蛋白質(zhì)和生理活動物質(zhì)發(fā)生變異，而導(dǎo)致微生物體生長發(fā)育延緩和死亡，達到食品殺蟲、滅菌、保鮮的目的。

粉條米線微波滅菌生產(chǎn)線特點：

1.時間短、速度快、滅菌均勻

2.低溫滅菌，產(chǎn)品不易結(jié)焦，能保持成分

3. 系統(tǒng)能耗少，占地小，自動化程度高

4.該設(shè)備流水作業(yè)，操作簡單、產(chǎn)量高、

5殺菌速度快、殺菌均勻、可控性好

微波食品、藥品殺菌處理，設(shè)備能即開即用，沒有常規(guī)熱力殺菌的熱慣性，操作靈活方便，微波功率能從零到額定功率連續(xù)可調(diào)、傳輸速度從零開始連續(xù)調(diào)整，便于控制。