微波快餐加熱機應用于廠礦企業(yè),學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的佳選擇。
微波快餐加熱機應用于廠礦企業(yè),學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是產(chǎn)量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設備的佳選擇。設備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進行針對性、合理性設計。設備功率:10-200KW.
微波快餐加熱機功能及特點:產(chǎn)品具備自動控溫系統(tǒng),自動控制微波密度系統(tǒng)、、視頻監(jiān)視系統(tǒng)、傳輸變頻調(diào)速系統(tǒng)、斷料保護報警系統(tǒng)、PLC控制系統(tǒng)。微波管采用日本松下或三星品牌,變壓器可選擇油浸水冷式、風冷式和自冷式,可確保設備24小時連續(xù)工作。
微波快餐加熱機特點:
一、加熱速度快。微波加熱與傳統(tǒng)加熱不同。它是使被加熱物料本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。因此,盡管是熱傳導性比價差的物料,也可以在極短的時間達到加熱溫度。
二、節(jié)能。由于含有水分的物質(zhì)容易吸收微波而發(fā)熱,因此除少量的傳輸耗損外,幾乎無其他耗損,故熱效率高、節(jié)能。
三、加熱均勻,無論物體各部分形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會出現(xiàn)外焦內(nèi)生的現(xiàn)象。
四、防霉、殺菌、保鮮。微波加熱具有熱力和生物效應,能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時間短,能大限度的保存物料的活性和食品中的維生素、原有的色澤和營養(yǎng)成分。
五、工藝、易控制。微波加熱只需有水、電的基本條件,只要控制微波功率即可實現(xiàn)立即加熱或終止,應用微波機可進行加熱過程和加熱工藝的自動化控制。
六、占地面積小,安全無害。由于微波能是控制在金屬制成的加熱室內(nèi)和波導管中工作,所以微波泄漏極少,沒有放射性危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染;既不污染食物,也不污染壞境.
設備為非標微波設備,可根據(jù)客戶的物料特性、產(chǎn)量、場地大小、材質(zhì)要求等分別定制,質(zhì)量優(yōu),操作便捷,環(huán)保節(jié)能,瑞晨為每位客戶都定制一套獨立完整的售前樣料加工、方案設計,售中設備制作、調(diào)試、試機及售后服務承諾體系