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上海漢玨精密機械有限公司
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全自動商用壓面機使用操作需要注意的問題
2016-7-28 閱讀(1855)
全自動商用壓面機多組軋實,軋輥拉絲,喂料均勻,面板整齊。減速機,鏈輪鏈條傳動,噪音低,使用壽命長。自動輸送,一次成型,自動斷面,自動上桿,節(jié)省勞動力。操作安全,衛(wèi)生清潔。齒輪傳動,運轉平穩(wěn)、安全可靠。自動挑條系統(tǒng),效率高、質(zhì)量好。
全自動商用壓面機主要有機架、傳動部分、輸送折疊部分、翻壓部分組成。傳動部分主要采用鏈傳動,具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點。輸送折疊部分采用我廠技術,運用不同線速度,實現(xiàn)了自動折疊,代替了繁重的手工操作,即衛(wèi)生又安全,實現(xiàn)了文明生產(chǎn)。翻壓面部分有上軋輥、下軋輥和可調(diào)軋輥組成,可調(diào)軋輥采用我廠技術,操作方便可靠。
全自動商用壓面機的使用操作需要注意的問題:
1、整機出廠前都已調(diào)試合格,如在搬運過程中松動,可按手動調(diào)整圖重新進行調(diào)試。
2、出面條的好壞,重點在于拌面和面粉質(zhì)量,所以在拌面時要注意加水適當。一般冬季加水28%夏季25%,拌面時間10分鐘左右。
3、全自動商用壓面機在壓面中發(fā)現(xiàn)面片兩邊厚薄不勻,調(diào)整壓輥兩側墻板上的手輪,調(diào)整到厚薄一致,厚度達到要求時,鎖緊手輪上的緊固螺母。
4、面粉中嚴禁出現(xiàn)鐵器或硬雜質(zhì)以免損壞機件。
5、發(fā)現(xiàn)面片粘輥現(xiàn)象,檢查是否刀松動所造成的,應馬上擰緊刮刀上的螺釘,使刮刀與面棍緊密結合。
6、經(jīng)常保持清潔衛(wèi)生,油孔暢通,每班加油。下班后應立即清除刮刀與面梳上的余面,以防余面干硬影響損壞機件。
全自動商用壓面機是用來加工面片、面條、掛面的。壓面機出廠時并未加潤滑油,因此在安裝試機前必須檢查各部位油孔是否順暢,加油后方可開機,開機后必須空轉10分鐘左右,全自動商用壓面機再檢查各部螺栓、齒輪、鏈輪是否有松動,齒輪齒合是否合理。調(diào)整后方可壓面。鏈輪上鏈條不可過緊或過松,鏈條松緊度一般在3mm左右。