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煙臺蘋果速凍設(shè)備

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更新時間:2019-05-13 08:46:27瀏覽次數(shù):853

聯(lián)系我們時請說明是食品機械設(shè)備網(wǎng)上看到的信息,謝謝!

產(chǎn)品簡介

傳動方式 內(nèi)傳動式 類型 隧道速凍機
適用范圍 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 送風(fēng)方式 垂直送風(fēng)
煙臺蘋果速凍設(shè)備:采用傳動系統(tǒng)采用雙節(jié)距鏈條傳動裝置,配減速機、變頻器保證傳動系統(tǒng)的穩(wěn)定可靠,并且具有防止網(wǎng)帶跑偏、跳鏈的特殊設(shè)計。

詳細介紹

                                                                                    煙臺蘋果速凍設(shè)備

技術(shù)參數(shù):
u  速凍量——300Kg/1h;
u  托盤尺寸――400*600*10(單臺推車36盤)
u  工作溫度――室溫~-190℃可任意設(shè)定;
u  箱內(nèi)低溫度――≤-190℃;
u  控溫精度——升溫、降溫、恒溫±3℃;
u  溫度場均勻性——±3℃;
u  保溫層厚度――120mm,確保設(shè)備在高低溫時外表面溫度是常溫;
u  液氮系統(tǒng)——包括絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
u  箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機、風(fēng)扇、氣流分配裝置;
u  微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時,此閥將自動排放;
u  電器控制系統(tǒng)——可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等;

 
安裝參數(shù):
u  電力——380V、50Hz、0.55kw;
u  設(shè)備外形尺寸――見下方參數(shù)

液氮系統(tǒng)組成:
u  液氮系統(tǒng)——絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
u  液氮電磁閥——德國*)超低溫電磁閥能夠確保在-196℃下開啟正常;
u  液氮噴嘴――由幾百個微孔組成的液氮噴嘴,使液氮充分氣化,氣化的氮氣從噴嘴中噴出,不直接噴向被速凍的物品,而在箱內(nèi)循環(huán),使箱內(nèi)氣氛均勻*;
u  速凍高效低噪音軸流風(fēng)機,回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高85%,
u  *的風(fēng)場設(shè)計使速凍區(qū)的風(fēng)速和溫度更均勻、穩(wěn)定,風(fēng)道對氣流的阻力損失減少,降低了風(fēng)機功率,減少了對冷量的消耗。

 

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