產(chǎn)品簡介
傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
諸城市旺源機械有限公司 |
參考價 | 面議 |
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更新時間:2019-05-13 08:46:27瀏覽次數(shù):853
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傳動方式 | 內(nèi)傳動式 | 類型 | 隧道速凍機 |
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適用范圍 | 茶餐廳設(shè)備,蛋糕房設(shè)備,咖啡店設(shè)備,面包房設(shè)備,飲品店設(shè)備,西餐店設(shè)備,中餐店設(shè)備,酒廠設(shè)備,調(diào)料加工廠設(shè)備,果蔬加工廠設(shè)備,冷凍食品廠設(shè)備,肉制品加工廠設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他 | 送風(fēng)方式 | 垂直送風(fēng) |
煙臺蘋果速凍設(shè)備
技術(shù)參數(shù):
u 速凍量——300Kg/1h;
u 托盤尺寸――400*600*10(單臺推車36盤)
u 工作溫度――室溫~-190℃可任意設(shè)定;
u 箱內(nèi)低溫度――≤-190℃;
u 控溫精度——升溫、降溫、恒溫±3℃;
u 溫度場均勻性——±3℃;
u 保溫層厚度――120mm,確保設(shè)備在高低溫時外表面溫度是常溫;
u 液氮系統(tǒng)——包括絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
u 箱內(nèi)空氣循環(huán)系統(tǒng)——包括電機、風(fēng)扇、氣流分配裝置;
u 微壓泄氣閥——當(dāng)內(nèi)腔壓力微正壓時,此閥將自動排放;
u 電器控制系統(tǒng)——可變程序控制器、觸摸屏、PLC、報警儀表交流接觸器、中間繼電器、旋鈕開關(guān)等;
安裝參數(shù):
u 電力——380V、50Hz、0.55kw;
u 設(shè)備外形尺寸――見下方參數(shù)
液氮系統(tǒng)組成:
u 液氮系統(tǒng)——絕熱管、控制閥、噴嘴、分配器,液氮采用多點噴射注入確保阱體溫度的均勻性;
u 液氮電磁閥——德國*)超低溫電磁閥能夠確保在-196℃下開啟正常;
u 液氮噴嘴――由幾百個微孔組成的液氮噴嘴,使液氮充分氣化,氣化的氮氣從噴嘴中噴出,不直接噴向被速凍的物品,而在箱內(nèi)循環(huán),使箱內(nèi)氣氛均勻*;
u 速凍高效低噪音軸流風(fēng)機,回風(fēng)距離短,凍結(jié)速度快,效率比普通凍結(jié)方式提高85%,
u *的風(fēng)場設(shè)計使速凍區(qū)的風(fēng)速和溫度更均勻、穩(wěn)定,風(fēng)道對氣流的阻力損失減少,降低了風(fēng)機功率,減少了對冷量的消耗。