小型蔬菜清洗機(jī)采用鼓泡、沖浪清洗、毛輥噴淋清洗，風(fēng)干瀝水等幾部分,來(lái)完成食用菌的清洗工作，清洗機(jī)采用水浴式氣泡清洗，物料在水中通過(guò)氣泡在釋放過(guò)程中產(chǎn)生的翻騰效果，使物料在水中發(fā)生不規(guī)則的強(qiáng)烈翻轉(zhuǎn)運(yùn)動(dòng)，通過(guò)物料的運(yùn)動(dòng)有效分離被清洗物表面附著物，毛滾噴淋去雜清洗機(jī)，能有效的去除毛發(fā)、纖維等雜質(zhì)。

小型蔬菜清洗機(jī)功能原理：
1、食物凈化、消毒滅菌：由表及里的降解蔬菜、水果中殘留農(nóng)藥等有毒物質(zhì)，清除肉類(lèi)、海鮮中的抗生素、化學(xué)添加劑、激素、重金屬離子等有害物質(zhì).
2、凈化空氣：可除去新裝修、新家具等散發(fā)出來(lái)的甲醛、油漆味等有害物質(zhì)。
3、果蔬保鮮：清洗過(guò)的果蔬肉類(lèi)等食物，可延長(zhǎng)保鮮期7天；同時(shí)可去除冰箱中的異味。
4、美容保?。航舛鞠床藱C(jī)處理過(guò)的水可活化皮膚細(xì)胞，促進(jìn)血液循環(huán)，加速新陳代謝。
5、養(yǎng)魚(yú)、澆花：解毒洗菜機(jī)處理過(guò)的水養(yǎng)魚(yú)，使魚(yú)兒更加活躍：用來(lái)澆花可防止病蟲(chóng)害。

臭氧的作用：
1、分解農(nóng)藥和激素和毒素：臭氧具有*的氧化性，迅速氧化農(nóng)藥和激素分子鏈，使農(nóng)藥和激素變成穩(wěn)定的無(wú)機(jī)化合物；
殺菌、消毒：臭氧中單原子具有*的滲透性，迅速氧化細(xì)菌和病毒的細(xì)胞壁，生成無(wú)機(jī)化合物，起到殺菌、消毒的目的；
2、分離重金屬離子：臭氧中的氧原子能夠把溶于水的重金屬離子氧化成不溶于水的無(wú)毒高價(jià)化合物，沉淀分離出來(lái)；
3、保鮮、除臭功能：用臭氧水洗過(guò)的蔬菜，或用臭氧氣體吹過(guò)的蔬菜，可延長(zhǎng)保鮮期2—3倍，臭氧氣體可以除去衛(wèi)生間難聞的氣味，除廚房?jī)?nèi)的魚(yú)腥味、米發(fā)霉的氣味。