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行業(yè)產(chǎn)品

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高溫高壓調(diào)理型殺菌鍋

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產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:徐龍查看聯(lián)系方式

更新時(shí)間:2018-05-14 09:00:00瀏覽次數(shù):977次

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇,若產(chǎn)品要求溫度很?chē)?yán)格,尤其是出口產(chǎn)品,因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?,所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。電腦半自動(dòng)殺菌鍋溫度控制、壓力控制與電腦全自動(dòng)相同,但是價(jià)格卻是電腦全自動(dòng)的1/3。一般要求可以選擇電氣半自動(dòng)殺菌鍋。手動(dòng)殺菌鍋殺菌難度高,控溫和控壓等都由人工完成,食品外觀很難掌握,漲罐(袋)和破碎率高。

詳細(xì)介紹

 

 

產(chǎn)品名稱(chēng):殺菌鍋
產(chǎn)品類(lèi)別:殺菌鍋
產(chǎn)品編號(hào):700型 900型 1000型 1200型
瀏覽次數(shù):10000
產(chǎn)品特點(diǎn):轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*,升溫速度快,殺菌時(shí)間短,殺菌精度高,電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng),殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
 
 
 
 
 
殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn):
1.       轉(zhuǎn)換水流方向:溫度均勻、*

殺菌鍋內(nèi)循環(huán)水呈上、下、左、右八個(gè)點(diǎn),均勻的轉(zhuǎn)換,保證了殺菌鍋內(nèi)從升溫、殺菌、降溫、冷卻、鍋內(nèi)每個(gè)點(diǎn)的熱分布均勻,達(dá)到了的殺菌效果。
2.       升溫速度快,殺菌時(shí)間短
  
本機(jī)采用雙罐熱水循環(huán),可以事先把熱水罐加溫到所需溫度再進(jìn)行殺菌鍋滅菌,從而縮短了殺菌時(shí)間。殺菌過(guò)程中的工作介質(zhì)可以循環(huán)使用,節(jié)省了能源、時(shí)間及人力物力的消耗,降低了生產(chǎn)成本。
3.       殺菌精度高
 
本機(jī)采用的技術(shù)及的日本電腦元件,利用鍋內(nèi)轉(zhuǎn)換的熱水循環(huán),浸泡式殺菌,在工作過(guò)程中,對(duì)鍋內(nèi)溫度壓力、殺菌時(shí)間、進(jìn)汽、排汔、進(jìn)水、排水等過(guò)程,全部采用電腦自動(dòng)化控制,鍋內(nèi)精確度在0.3度左右。確保產(chǎn)品的色澤、口味、營(yíng)養(yǎng)成分不變,保持原有風(fēng)味。
4.       電腦全自動(dòng)控制系統(tǒng)

·采用世界上的日本三菱Q型PLC?!?
·采用大屏幕970觸摸屏。 
·升溫采用自動(dòng)調(diào)節(jié)的溫度調(diào)節(jié)閥。 
·溫度壓力顯示采用電子變送器?!?
·可以即時(shí)打印和儲(chǔ)存、時(shí)間、溫度、壓力的曲線(xiàn)圖?!?
·所有的閥門(mén)開(kāi)關(guān)全部采用電腦程序控制?!?
·*采用電腦自動(dòng)化程序,無(wú)需人工操作。
5.       殺菌鍋可設(shè)定單一式多個(gè)階段殺菌
  
根據(jù)用戶(hù)不同產(chǎn)品設(shè)定多個(gè)升溫殺菌階段,也可設(shè)定多個(gè)降溫階段,采用雙峰滅菌,使產(chǎn)品所受的熱量降到zui低,使每種產(chǎn)品都在合理的條件下進(jìn)行滅菌。
6.       測(cè)量F值的功能
 
金三角機(jī)械公司根據(jù)不同的用戶(hù)要求,分別在殺菌鍋上安裝了可配置測(cè)量F值的計(jì)算功能,所有滅菌數(shù)據(jù),包括滅菌條件,F(xiàn)值時(shí)間——溫度曲線(xiàn),時(shí)間——壓力曲線(xiàn)等均可通過(guò)數(shù)據(jù)處理軟件處理后予以保存或打印,以便于以后的生產(chǎn)管理。
7.       存儲(chǔ)殺菌公式
  
根據(jù)不同的產(chǎn)品設(shè)定儲(chǔ)存幾百個(gè)殺菌公式。
  
殺菌鍋適用范圍: 
主要適用于罐頭(如:肉類(lèi)、禽類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)、蔬菜等罐頭)及需要高溫殺菌的蛋白飲料(如:牛奶、豆奶、杏仁、椰奶、花生奶、核桃奶等)。
 
包裝物可適用用硬罐頭(如:馬口鐵三片罐、玻璃瓶罐頭HDPE),蒸煮袋等。特別適合軟罐頭類(lèi)(如:火腿腸、蒸煮袋裝雞、扒雞、純牛奶等)。
 
注:殺菌鍋大小可根據(jù)用戶(hù)要求訂做,有國(guó)家地方壓力容器證書(shū),您可放心和安全的使用。
 
 
  型號(hào)
1000#
       
1200#
 
 
  1300#
 
項(xiàng)目
1
1
2  
3
4
1
2
內(nèi)徑(mm
1000
1200
1200
1200
1200
1300
1300
筒長(zhǎng)(mm
2400
2200
2400
2700
3000
3500
 3750
總長(zhǎng)(mm)
4200
4300
4500
4700
5000
5500
5750
總款(mm
4000
4300
2000
4300
4300
4500
4500
總高(mm
2200
2200
2200
2200
2200
2300
2300
總?cè)萘浚?/b>mm
2.2X2
3X2
3.2X2
3.6X2
4X2
5.14X2
5.4X2
耗氣量(kg/batch約)
120
160
180
200
230
300
320
總功率(kw
28
43
43
43
43
13
43
耗電量(kw/h
11
11.5
11.5
 
 
 
 
設(shè)計(jì)溫度(℃)
 
                
 
145
 
 
 
試驗(yàn)壓力(Mpa
 
 
 
0.44
 
 
 
設(shè)計(jì)壓力(Mpa
 
 
 
0.35
 
 
 
                     
 
                型號(hào)
 
項(xiàng)目
1000#
           
 
        
1200#
 
 
 
1300#
1
1
2
3
4
5
6
1
2
空氣壓縮罐(m³)
1.0
1.5
1.5
1.5
2.0
2.0
2.0
2.5
2.5
空氣壓縮機(jī)型號(hào)
1/10
1.2/10
1.4/10
1.4/10
1.6/10
1.6/10
2/10
2/10
2/10
儲(chǔ)水罐(m³)
5.0
7.0
8.0
8.0
9.0
9.0
9.0
8.0
11.0
鍋爐排氣量(t/h
0.5
0.75
1.0
1.0
1.2
1.2
1.5
1.5
1.6
 

 

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