夾心米果生產(chǎn)設(shè)備-雙螺桿食品機(jī)械
膨化夾心卷生產(chǎn)技術(shù)(也稱雙擠壓技術(shù)),是利用的擠壓膨化技術(shù)在單螺桿或雙螺桿設(shè)備上以大米、玉米或其它谷物為原料,用純奶油做介質(zhì),將蛋黃粉、奶粉、糖粉、芝麻醬,巧克力粉等原料進(jìn)行稀釋,配成夾心料,在膨化物擠出的同時(shí)將夾心料注入膨化谷物食品內(nèi),經(jīng)過加工制成一種夾心小食品,該食品口感酥脆,風(fēng)味*,還可根據(jù)不同的工藝,不同的配方加工成各種營養(yǎng)食品、療效食品、功能食品等,為膨化技術(shù)在食品加工中的應(yīng)用提供了一種新的途徑。
夾心米果生產(chǎn)設(shè)備-雙螺桿食品機(jī)械
改變生產(chǎn)工藝流程可以生產(chǎn)夾心米果、米餅、芝麻棒、麥燒、醬油餅等產(chǎn)品。也可用于生產(chǎn)直接膨化型小食品,芝士球、玉米棒、麥香雞塊等產(chǎn)品;本生產(chǎn)烘干機(jī)有電熱型和燃?xì)庑涂晒┻x擇,根據(jù)產(chǎn)能大小合理設(shè)計(jì)烘干機(jī);調(diào)味設(shè)備有單滾筒調(diào)味機(jī),雙滾筒調(diào)味機(jī)、稱重式雙頭八角調(diào)味機(jī)
工藝組成:
1、拌粉機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的拌粉機(jī)。
2、上料機(jī):利用電機(jī)為動(dòng)力螺旋式輸送,確保上料方便快捷。
3、膨化機(jī):根據(jù)生產(chǎn)線產(chǎn)量的不同選用不同型號(hào)的DS型膨化機(jī),產(chǎn)量可從100kg/h--150kg/h不等,可以玉米粉、米粉、面粉、谷粉等為原料。
4、注芯機(jī):膨化機(jī)生產(chǎn)出空心管的瞬間講芯料瞬間注入,可注入花生醬、巧克力醬等。
5、整形切斷機(jī):將帶有芯料的米果切斷,米果的尺寸可在2cm-20cm之間調(diào)節(jié)。
6、提升機(jī):將米果輸送到烤箱,提升機(jī)的高度根據(jù)烤箱確定。
7、多層烤箱:烤箱多為電烤箱,溫度在0-200度之間通過控制柜自行調(diào)節(jié),內(nèi)部為不銹鋼雙層網(wǎng)袋,烘烤時(shí)間可以根據(jù)速度調(diào)節(jié),有三層、五層不銹鋼烤箱;
8、調(diào)味線:有八角筒、圓筒、提升單滾筒、雙滾筒調(diào)味線,根據(jù)產(chǎn)量、產(chǎn)品性質(zhì)配置,另有噴油、噴糖、涂層設(shè)備