微波真空鮮味浸膏干燥機簡介

工業(yè)智能化靜態(tài)微波真空干燥設備是集微波能應用技術與真空干燥技術相結合的微波低溫真空干燥技術突破傳統(tǒng)干燥技術領域發(fā)展的瓶頸。微波干燥過程中水份的蒸發(fā)溫度與大氣壓有直接的關系，大氣壓力越低，水的沸騰點越低，在一個大氣壓下水的沸騰溫度是100℃，當真空度小于-0.08MPA時，水的沸點降到30-40℃。在真空狀態(tài)下,微波在低溫狀態(tài)干燥物料整體受熱均勻烘干脫水特性。微波低溫真空干燥設備具有干燥溫度低、質(zhì)量高、時間短、效率高、成本低，干燥均勻的特性。

微波真空鮮味浸膏干燥機概述

傳統(tǒng)干燥加熱方式是通過傳導、對流和輻射方式進行,在真空狀態(tài)下空氣對流難以進行，只有通過傳導方式給物料提供熱能,干燥的膏狀物料表面先干燥而硬化,內(nèi)部的水份很難排出,因此,干燥速度慢、效益低、周期長、溫度不易控制,直接影響物料的干燥質(zhì)量。

微波真空干燥是在真空狀態(tài)下利用微波能加熱物料，在微波場中物料吸收微波能后自身整體生熱,加熱速度快,熱能分布均勻, 熱能利用率高,水份很快排出, 同時，微波在真空狀態(tài)下微波能量的傳遞不會受影響，物料能整體加熱沒有能量的損失,物料在干燥過程中不會形成堅硬的外殼,干燥時的氣體容易排出,干燥溫度低、速度快、質(zhì)量高的有效成分能更多的保留下來。