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乳化機

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更新時間：2018-05-16 15:55:28瀏覽次數(shù)：1040次

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杭州天益食品機械廠

經(jīng)營模式：經(jīng)銷商

商鋪產(chǎn)品：11條

所在地區(qū)：浙江杭州市

聯(lián)系人：朱創(chuàng)新（經(jīng)理）

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產(chǎn)品簡介

乳化機-該機將絞切后的肉粒，通過多刃刀盤高速細切乳化。使肉中的蛋白充分活化，飽水性能大大提高，增加出品率

詳細介紹

乳化機
    該機將絞切后的肉粒，通過多刃刀盤高速細切乳化。使肉中的蛋白充分活化，飽水性能大大提高，增加出品率。能使肉制品更具彈性，口感鮮嫩，無渣感。
    本機能簡化腌制工藝、乳化豬皮、替代斬拌，且通過式的加工使肉的料度均勻，溫升很小，經(jīng)乳化后肉的細度可達0.6mm
    是生產(chǎn)火腿腸、肉糜罐頭、肉脯等肉類制品的*設備