食品機械設(shè)備網(wǎng)
詳細(xì)介紹
檳榔微波膨化設(shè)備主要用于對檳榔、青果、花生、湘蓮等產(chǎn)品的膨化、烘烤。應(yīng)用微波里外同時加熱的原理，在短時間內(nèi)訊速產(chǎn)生膨化效果，使檳榔殼膨帳，內(nèi)部釬維發(fā)生變化，使其軟化，膨松，明顯增加口感，香味。粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。
微波膨化焙烤的特點：
能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波腔體本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波膨化焙烤的同時，伴隨微波熱效應(yīng)原理。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能較大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
檳榔膨化機參數(shù)：
1、設(shè)備型號：VYS-30HM6
2、設(shè)備材質(zhì)：整機不銹鋼制造
3、電器材質(zhì)：國標(biāo)電器件制造
4、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
5、微波功率：30KW（可調(diào)）
6、溫度：80－150度（可調(diào)可控）
7、時間：3-8分鐘（可調(diào)控）
8、傳輸帶寬度：750mm
9、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
10、外型尺寸（長×寬×高）：約10890×1360×1750mm
檳榔膨化設(shè)備由于用途工藝不一樣，設(shè)備的設(shè)計制造也不一樣，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，詳細(xì)的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價格請聯(lián)系我們以便準(zhǔn)確提供，我們會根據(jù)你的應(yīng)用需求定制設(shè)備方案。
微波膨化焙烤的特點：
能量轉(zhuǎn)換效率高，加熱速度快。微波腔體本身不發(fā)熱，而是微波能量穿透物料，使物料內(nèi)極性分子相互摩擦而產(chǎn)生內(nèi)部熱量。使被加工物料內(nèi)部的液體瞬間升溫汽化、增壓膨脹；并依靠氣體的膨脹力使組分中高分子物質(zhì)結(jié)構(gòu)變性，而成為具有網(wǎng)狀組織結(jié)構(gòu)特征、定型的多微孔狀物質(zhì)。
1、微波膨化焙烤的同時，伴隨微波熱效應(yīng)原理。微波殺菌是在微波的熱效應(yīng)和非熱效應(yīng)的雙重作用下進(jìn)行的，相比常規(guī)的溫度殺菌能在較低的溫度和很短的時間內(nèi)獲得滿意的殺菌作用。一般的殺菌溫度在80℃左右，處理時間在3~5分鐘，且能較大限度的保持其營養(yǎng)成分。
2、使用操作方便。微波功率和傳送帶速度均可無級調(diào)節(jié)，不存在熱慣性，可即開即停，簡單易控。改善生產(chǎn)環(huán)境。微波設(shè)備無余熱輻射、無粉塵、無噪音、無污染，易于實現(xiàn)食品衛(wèi)生的檢測標(biāo)準(zhǔn)。
3、膨化效果明顯。微波的快速加熱效果，使物料內(nèi)部水分子快速汽化，達(dá)到膨化的目的。
檳榔膨化機參數(shù)：
1、設(shè)備型號：VYS-30HM6
2、設(shè)備材質(zhì)：整機不銹鋼制造
3、電器材質(zhì)：國標(biāo)電器件制造
4、設(shè)備工作電源：三相五線380V±10%
5、微波功率：30KW（可調(diào)）
6、溫度：80－150度（可調(diào)可控）
7、時間：3-8分鐘（可調(diào)控）
8、傳輸帶寬度：750mm
9、傳輸速度：0～5 m/min（變頻調(diào)速）
10、外型尺寸（長×寬×高）：約10890×1360×1750mm
檳榔膨化設(shè)備由于用途工藝不一樣，設(shè)備的設(shè)計制造也不一樣，設(shè)備大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做，詳細(xì)的設(shè)備技術(shù)參數(shù)及價格請聯(lián)系我們以便準(zhǔn)確提供，我們會根據(jù)你的應(yīng)用需求定制設(shè)備方案。
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