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電磁油炸鍋、油炸面筋設(shè)備：用于面筋球、油面筋的制作和可懸浮成型的物料等。

電磁油炸鍋、油炸面筋設(shè)備：

①自動(dòng)攪拌：攪拌方式為公轉(zhuǎn)自轉(zhuǎn)，防止產(chǎn)品炸制時(shí)黏連。
②冷卻槽采用三角設(shè)計(jì)，機(jī)內(nèi)沒有死角，不存殘?jiān)逑捶奖恪?br />③排污閥設(shè)在設(shè)備的V型底部（漏斗形），排渣*。
④電腦控溫、加熱均勻、溫度恒定炸制產(chǎn)品上色均勻。
⑤自動(dòng)刮渣：刮渣端安裝接渣盒，能及時(shí)方便瀝油并清理殘?jiān)?。
⑥適用于中、小型食品加工企業(yè)，可炸制肉類、魚類、堅(jiān)果類、面食類、調(diào)理類等。
⑦可根據(jù)產(chǎn)品的不同，選擇自動(dòng)攪拌、自動(dòng)上料裝置。

設(shè)備適用范圍： 

①面食類；麻花、鍋巴、蜜食、蜜三刀、油條、麻團(tuán)、面筋、江米條、沙琪瑪、馓子等。
②肉食類；扒雞（上色）、板鴨（上色）、紅燒肉、丸子、牛肉干、五花肉、雞腿、豬蹄、。
③堅(jiān)果類；花生米、青豆、蠶豆、葵花籽。
④豆制品；豆干、豆泡、魚豆腐、豆參。
⑤海產(chǎn)品；各種魚類、蝦仁、扇貝、海紅、小魚仔、魷魚圈、魷魚仔。