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諸城市眾康機械制造有限公司

當前位置:諸城市眾康機械制造有限公司>>肉制品加工設備>>液壓提升滾揉機>> GR1000諸城眾康實驗室用真空滾揉機 ,不銹鋼滾揉機

諸城眾康實驗室用真空滾揉機 ,不銹鋼滾揉機

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號GR1000

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

聯(lián)系方式:于女士查看聯(lián)系方式

更新時間:2020-08-27 14:37:14瀏覽次數(shù):2273次

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滾揉機是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原來讓肉在滾筒內(nèi)
上下翻動、相互撞擊,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬作用。當已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進入本機后,經(jīng)設備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、按摩,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,以達到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。
  • 真空滾揉機特點:
  1. 可設定滾揉總時間
  2. 可設定間歇滾揉時間
  3. 真空狀態(tài)滾揉工作
  4. 滾揉機自動正傳、間歇、放氣、抽真空。
  5. 反轉(zhuǎn)滾揉;正傳出料
  6. 連續(xù)滾揉
  7. 間歇滾揉
  8. 增強肉的結(jié)著力、增強產(chǎn)品彈性
  9. 改善制品的切片性,防止切片時產(chǎn)生破碎


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