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諸城市眾康機(jī)械制造有限公司

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產(chǎn)品型號(hào)GR1000

品牌Zhongkang/眾康

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地濰坊市

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更新時(shí)間：2020-08-27 14:37:14瀏覽次數(shù)：2235次

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產(chǎn)品分類品牌分類

肉制品加工設(shè)備: 斬拌機(jī) 滾揉機(jī) 雞排定量分陷機(jī) 動(dòng)物尸體破碎機(jī) 不銹鋼切丁機(jī) 液壓提升滾揉機(jī) 寵物肉泥斬拌機(jī) 雞鴨鹽水注射機(jī) 不銹鋼拌料機(jī) 定量液壓灌腸機(jī) 不銹鋼豬頭劈半機(jī) 凍盤刨肉機(jī) 不銹鋼煙熏爐不銹鋼打漿機(jī)

全部產(chǎn)品列表

產(chǎn)品簡(jiǎn)介

滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原來讓肉在滾筒內(nèi)
上下翻動(dòng)、相互撞擊，從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬作用。當(dāng)已經(jīng)注射及嫩化的肉塊進(jìn)入本機(jī)后，經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾，使肉塊得到均勻的擠壓、按摩，加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放及同時(shí)能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、增加肉塊的保水性、口感好、顏色及切片紋理美觀、出品率高的目的。

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