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技術(shù)文章
可傾式攪拌夾層鍋
閱讀：1037 發(fā)布時間：2012-5-14
一、用途及特性
1、用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝有電熱棒、電熱偶及導熱油、電高可達150℃，由電控箱控制，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表、安全閥和電控箱。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后
型號受熱面積
（M2）導熱油加入量（Kg）功率及根數(shù)
（KW×Z）沸騰時間
?。╩in）
DG500.45203×310-15
DG1000.58303×310-15
DG1500.88454×310-15
DG2001.13554×310-20
DG3001.43654×320-30
DG4001.75756×420-30
DG5002.001206×420-30
DG6002.301606×520-30
二、產(chǎn)品參數(shù)
公稱容量（L）形式額定工作
壓力（MPa）攪拌速度
?。╮/min）zui大可傾角進出口管徑（G）電機功率
?。╧w）
直徑×深（cm）
50
52×40可傾0.33690°1/2"
0.5
攪拌
100
66.4×48.2可傾0.3
36
90°3/4"
0.5
攪拌
攪拌
200
85×57.5可傾0.3
36
90°3/4"
0.5
攪拌
固定
300
100×65可傾0.3
36
90°3/4"
0.75
攪拌
固定
400
100×75可傾0.3
36
90°3/4"
0.75
攪拌
固定
500
110×85可傾0.3
36
90°3/4"
1.1
攪拌
固定
600
120×95可傾0.3
36
90°3/4"
1.1
攪拌
固定
注：特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商確定。
1、用途：不銹鋼夾層鍋又名夾層蒸氣鍋，廣泛用于糖果、制藥、乳品、酒類、糕點、飲料、蜜餞、罐頭等食品加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的優(yōu)良設(shè)備。
2、特性：本鍋以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝有電熱棒、電熱偶及導熱油、電高可達150℃，由電控箱控制，具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點。
本鍋內(nèi)層鍋體（內(nèi)鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表、安全閥和電控箱。外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。
各型號夾層鍋受熱面積及液料沸騰時間列表于后
型號受熱面積
（M2）導熱油加入量（Kg）功率及根數(shù)
（KW×Z）沸騰時間
?。╩in）
DG500.45203×310-15
DG1000.58303×310-15
DG1500.88454×310-15
DG2001.13554×310-20
DG3001.43654×320-30
DG4001.75756×420-30
DG5002.001206×420-30
DG6002.301606×520-30
二、產(chǎn)品參數(shù)
公稱容量（L）形式額定工作
壓力（MPa）攪拌速度
?。╮/min）zui大可傾角進出口管徑（G）電機功率
?。╧w）
直徑×深（cm）
50
52×40可傾0.33690°1/2"
0.5
攪拌
100
66.4×48.2可傾0.3
36
90°3/4"
0.5
攪拌
攪拌
200
85×57.5可傾0.3
36
90°3/4"
0.5
攪拌
固定
300
100×65可傾0.3
36
90°3/4"
0.75
攪拌
固定
400
100×75可傾0.3
36
90°3/4"
0.75
攪拌
固定
500
110×85可傾0.3
36
90°3/4"
1.1
攪拌
固定
600
120×95可傾0.3
36
90°3/4"
1.1
攪拌
固定
注：特殊要求根據(jù)用戶要求意見協(xié)商確定。