如何調(diào)試高速斬拌機？
食品機械設備的應用首先要進行試運轉(zhuǎn)，為保證正常工作打好基礎(chǔ)，運轉(zhuǎn)過程要經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓方能上崗，操作步驟如下:
接通電源，電源指示燈亮，機器處于供電狀態(tài)。
1.鍋蓋關(guān)閉，機器啟動，操作方法如下：
2.右旋彈開總停開關(guān)
3.按刀低速按鈕，刀低速運轉(zhuǎn)指示燈亮
4.按鍋低速按鈕，鍋低速運轉(zhuǎn)，機器處于低速運轉(zhuǎn)
5.根據(jù)工藝要求，按刀高速按鈕，刀轉(zhuǎn)入高速旋轉(zhuǎn)
6.按鍋高速按鈕，鍋轉(zhuǎn)為高速運轉(zhuǎn)，機器處于高速運轉(zhuǎn)狀態(tài)。
（注意：刀由高速轉(zhuǎn)到低速時必須按刀停按鈕，待刀軸的速度降低后再按刀低速按鈕，以防電機受損。鍋轉(zhuǎn)低速時與刀速操作相同。）
7.按下出料按鈕，出料燈亮，出料器處于出料準備狀態(tài)，手持手柄按下出料盤，出料盤旋轉(zhuǎn)，料從出料盤旋出進入料車，出料結(jié)束。移出出料器，接近開關(guān)斷開，出料盤停止運轉(zhuǎn)，然后將出料按鈕按下彈開
8.鍋停止運輸轉(zhuǎn)
下面是中間停機程序:
a.首先按鍋停止按鈕
b.按刀停止按鈕，刀軸停止運轉(zhuǎn)，必須先停鍋，再停刀。
注： 打開鍋蓋
1）、按鈕全部斷電不起作用
2）、只有出料按鈕不受限制可以正常啟動
試運轉(zhuǎn)調(diào)試合格方可進行正常工作。
新得利機械
