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摘要：介紹了茶飲料無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)工藝及設(shè)備。以此技術(shù)加工的產(chǎn)品能zui大限度地保持茶飲料原有的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味,而且極大地降低了生產(chǎn)成本,具有較好的經(jīng)濟(jì)效益和發(fā)展前景。關(guān)鍵詞：茶飲料無(wú)菌冷灌裝成本目前,茶飲料生產(chǎn)工藝以熱灌裝為主。但是熱灌裝不僅產(chǎn)品【詳細(xì)】

食品工業(yè)用水的滅菌，歷來(lái)使用以含氯為主的殺菌劑和熱殺菌方法，除此以外，臭氧處理法、紫外線(xiàn)照射法、膜（UF/MF）處理法等新的處理方法。這些方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，必須仔細(xì)研究各種方法的性質(zhì)、適用范圍和注意事項(xiàng)之后，再根據(jù)具體條件靈活運(yùn)用一、食品工業(yè)用水【詳細(xì)】

灌裝機(jī)的出現(xiàn)帶動(dòng)了很多企業(yè)的快速發(fā)展，目前在很多行業(yè)中都有使用，這樣說(shuō)明灌裝機(jī)的發(fā)展非常迅速。目前灌裝機(jī)在食品行業(yè)、飲料行業(yè)、日化行業(yè)等廣泛使用，隨著水產(chǎn)加工品的出現(xiàn)，對(duì)包裝技術(shù)和設(shè)備都提出了新的要求。下面簡(jiǎn)單探討下灌裝機(jī)在各行各業(yè)的發(fā)展前【詳細(xì)】