本機(jī)采用不銹鋼材質(zhì)，丸子的重量,直徑大小可換用相應(yīng)的模具調(diào)節(jié)。可以制作各類品種的丸子，口味可自由變換以外，速度快，圓度好， 大大降低了生產(chǎn)成本。 生產(chǎn)速度可調(diào)，壓力可調(diào)，衛(wèi)生方便。 本機(jī)適用于肉丸加工廠、食品廠、學(xué)校、賓館、食堂等地。

不銹鋼小型肉丸機(jī)使用方法:

1.本機(jī)要放置在平穩(wěn)的地方，接上電源及地線，確保安全，本機(jī)配有功率550瓦，逆時(shí)針轉(zhuǎn)向，在機(jī)后面接水管。

2.本機(jī)使用之前要清洗干凈，本機(jī)是一種配套機(jī)械。工作方法：首先要把肉在絞肉機(jī)絞碎后（去肉根）在肉丸機(jī)內(nèi)攪成肉漿，再放進(jìn)成型機(jī)加工。

3.在銅套有方有一個(gè)肉量調(diào)整開關(guān)，可調(diào)整肉丸圓度（當(dāng)肉量過多時(shí)，肉丸變長，肉量過少時(shí)，肉丸變扁，肉桶內(nèi)肉漿量過少時(shí)，本機(jī)不能正常工作）。

4.把攪好的肉漿放進(jìn)肉桶后，打開在滑動(dòng)板上面的水管放水（水量要小，清洗刀片），然后方可開機(jī)，開機(jī)后要把先加工出的肉丸再放進(jìn)肉桶（不成型肉丸）。

5.本機(jī)配有大中小模頭三套可調(diào)換，方法是將銅齒輪內(nèi)的模頭及銅板上的滑動(dòng)板取出更換。

6.肉丸加工完畢要把推料桿、肉桶、銅套及銅板取出清洗擦干。

7.要在出肉丸口下面放置一個(gè)大盆，然后盛上溫水。

8.使用一段時(shí)間后要檢查機(jī)內(nèi)面彈簧是否可用，如沒有彈力要更換新的。

不銹鋼小型肉丸機(jī)特點(diǎn):

每分鐘可生產(chǎn)肉丸195~280粒左右（配有大中小模頭三套可選用），是加工肉丸、素丸、魚丸，的食品機(jī)械，本機(jī)配有單相、三相兩種。