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當(dāng)前位置：蘭州裕華食品包裝制冷設(shè)備有限責(zé)任公司>>技術(shù)文章
蛋糕柜或蛋糕房冷柜，是用于展示蛋糕的冷藏保鮮柜。有直冷和風(fēng)冷兩種，通常由不銹鋼和大理石打造，常用于蛋糕店、食品店等店內(nèi)，具有廣泛的用途。外觀結(jié)構(gòu)靠墻擺放的蛋糕柜背板為不透光板，可以制作成為前拉門的，客...
不銹鋼袋式過濾器內(nèi)部由沖孔板制作的網(wǎng)籃支撐著液體過濾袋，液體由進(jìn)水口流入，經(jīng)液體過濾袋過濾后流出，雜質(zhì)則被攔截在液體過濾袋當(dāng)中，液體過濾袋可更換或清洗。應(yīng)用領(lǐng)域食品與飲料：啤酒、葡萄酒、果酒、黃酒、果...
當(dāng)下餐飲行業(yè)發(fā)展迅速，蘭州牛肉面在餐飲行業(yè)也占了一些份額，而且美味的蘭州牛肉面受到不少人青睞，那么，準(zhǔn)備開一家牛肉面館需要哪些設(shè)備呢?牛肉面館設(shè)備主要由加工設(shè)備、加熱設(shè)備、冷藏設(shè)備、排風(fēng)設(shè)備、清洗設(shè)備...
不銹鋼具有抵抗大氣氧化的能力，即不銹性，同時(shí)也具有在含酸、堿、鹽的介質(zhì)中耐腐蝕的能力，即耐蝕性。它是靠其表面形成的一層很薄而堅(jiān)固細(xì)密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(鈍化膜)，防止氧原子的滲入氧化，而獲得抗銹蝕的能...
絞肉機(jī)的清洗保養(yǎng)方法您知道怎么做？每天工作完畢后都要及時(shí)清洗絞肉機(jī)，這樣可以確保絞肉機(jī)不被腐蝕生銹，延長絞肉機(jī)的使用時(shí)間。將絞肉軸及漏篩取下，用熱水清洗干凈。按反方向?qū)C(jī)器卸開，將機(jī)腔內(nèi)的肉沫肉塊清理...
家禽脫毛機(jī)有普通型、實(shí)用型等系列，本機(jī)用于雞、鴨、鵝宰殺后的自動(dòng)脫毛，還可用于脫姜皮、脫馬鈴薯皮、脫魚鱗等農(nóng)產(chǎn)品。本機(jī)操作簡單，省力、省時(shí)間、工作效率相當(dāng)于十多個(gè)人的手工勞動(dòng)。燙毛脫毛自動(dòng)完成。燙毛均...
雙缸雙篩電炸爐有多種款，小至餐廳連鎖門店使用的智能雙缸油炸爐和自動(dòng)升降單缸炸爐，還有食品廠用的大型電磁油炸爐，有自動(dòng)攪拌自動(dòng)倒料的功能，還有普通圓形油炸鍋等，支持定制?？梢哉ㄖ聘魇降氖称?，如：雞腿、雞...
鋸骨機(jī)的功能特色：1、平面式機(jī)身設(shè)計(jì),不銹鋼封板,符合食品衛(wèi)生并易于清洗;不銹剛機(jī)門,表面特殊處理,容易清理及保養(yǎng);2、鋸帶壓力張緊裝置,便于鋸帶安裝及調(diào)整;鋸帶穩(wěn)定裝置,鋸切時(shí)鋸帶穩(wěn)定不會(huì)游走.厚度...
鋸骨機(jī)的特點(diǎn)：-全機(jī)采用不銹鋼304，安全衛(wèi)生,易於清潔。-帶動(dòng)輪采用不銹鋼304。-帶動(dòng)輪是直接連接，馬達(dá)可選配煞車功能。-鋸帶壓力張緊裝置，易於調(diào)整及安裝。-雙邊帶動(dòng)輪的設(shè)計(jì)防止帶子脫落.-高速鋸...
真空滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性；可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采...
大字符噴碼機(jī)的性能特點(diǎn)：1、采用的Drop-On-Demand噴墨電磁閥技術(shù)生產(chǎn)。性能可靠，堅(jiān)固耐用，能滿足各種工業(yè)噴碼需要，可工作在惡劣的環(huán)境下，如粉塵環(huán)境，潮濕環(huán)境，震動(dòng)環(huán)境的生產(chǎn)線亦可正常運(yùn)行。...
發(fā)酵罐就是一種生物反應(yīng)器，主要用途在于啤酒，食品，醬油的生產(chǎn)。生物反應(yīng)器是指為活細(xì)胞或酶提供適宜的反應(yīng)環(huán)境，讓他們進(jìn)行細(xì)胞增殖或生產(chǎn)的裝置系統(tǒng)。生物反應(yīng)器為細(xì)菌的生長和繁殖提供適宜的生長環(huán)境，促進(jìn)菌體...
旋轉(zhuǎn)爐屬于重型機(jī)械，在搬動(dòng)時(shí)不應(yīng)單純依靠人手搬動(dòng)、裝、卸本設(shè)備，謹(jǐn)防因機(jī)械太重而掉落造成人身傷害；在旋轉(zhuǎn)爐安裝完后，必須要固定好，必須確認(rèn)活動(dòng)部位、旋轉(zhuǎn)部位均正常后才能投入工作；所用的電壓必須與設(shè)備標(biāo)...
電烤箱使用中的保養(yǎng)和清洗過程電烤箱需要很好的保養(yǎng)，因?yàn)榧抑凶霾?、做飯?jīng)常會(huì)用到。良好的保養(yǎng)能夠增加它的使用時(shí)間。電烤箱的保養(yǎng)有以下幾點(diǎn)：1.在使用電烤箱之前，應(yīng)仔細(xì)閱讀使用說明書，并核查一下當(dāng)?shù)厥褂秒?..
1.烤盤和烤網(wǎng)的使用烤盤主要用于烘烤漢堡牛排、雞、鴨、曲奇餅、面包等;烤網(wǎng)可供烘烤帶殼花生，葵花子等食物使用;烤蛋糕要用烤網(wǎng)和蛋糕模盒;烤魚時(shí)則要同時(shí)使用烤網(wǎng)和烤盤(在烤盤上放烤網(wǎng)，再放魚)。無論烤制...
咖啡機(jī)的維護(hù)保養(yǎng)知識(shí)：買回來后，請仔細(xì)的閱讀說明書，看一看電壓是否匹配，還有其他一些注意事項(xiàng)和操作須知，以免不正當(dāng)?shù)牟僮鲗C(jī)體造成損害。安裝好后，檢查電源線是否連接好，是否有開裂或損壞的跡象，以免觸電...
噴嘴是噴碼機(jī)的重要部件之一，也是zui嬌貴的部件之一，噴嘴的使用重在養(yǎng)護(hù)和維護(hù)，養(yǎng)護(hù)和維護(hù)的好壞直接決定了噴嘴的使用效果和使用壽命，如何讓你的設(shè)備帶來更大的利潤。延長噴嘴的工作壽命，是減少成本的手段之...
豆腐機(jī)由分離式磨漿機(jī)、盛漿桶、盛渣桶、蒸汽包等組成，采用高靈敏的IC離子感應(yīng)裝置，意外熄火時(shí)自動(dòng)切斷氣源，由溫控儀控制煮漿桶溫度，達(dá)到自動(dòng)點(diǎn)火加熱。自動(dòng)加水由液位控制器和電磁閥控制蒸汽包水位。首先將浸...
單缸雙篩炸爐安全注意事項(xiàng)和使用環(huán)境1、本設(shè)備應(yīng)放在平穩(wěn)的地方，左右側(cè)離不燃物10cm以上，背面應(yīng)離不燃物（磚墻等）20cm以上。2、用戶需在爐具連接的固定線路中配有觸點(diǎn)開距≥3mm的全級斷開開關(guān)，以及...
Foodjx導(dǎo)讀：咖啡機(jī)使用過程中所需注意事項(xiàng)1、停水請勿使用咖啡機(jī)。2、操作咖啡機(jī)前，請注意在鍋爐壓力指針達(dá)綠色區(qū)域時(shí)（1～1.2bar）才可使用;使用時(shí)蒸汽棒、熱水出水口之管嘴及蒸煮出水口的溫度非...
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