綠茶微波茶葉殺青機 介紹

  生產綠茶、烏龍茶，均需要微波茶葉殺青機處理，以鈍化多酚氧化酶的活性，蒸發(fā)部分水分，揮發(fā)青草氣味，軟化組織。微波殺育與炒青方式加工的茶葉品質良好，無明顯差異，但微波茶葉殺青機的時間短（為炒青時間的1／8）可以連續(xù)進行。

    微波加熱技術應用范圍極廣闊，微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。微波水壺和微波卷發(fā)器，微波加熱和洗衣機組合的微波烘干、洗衣機；微波熱水器，低溫水分測量儀等。微波加熱技術的發(fā)展與人們的認識和掌握，以及市場需求是密切相關的。其中完善微波加熱設備和加工工藝尤為關鍵。

 微波殺青機性能及特點：處理時間短，殺青干燥效率高；并可采用微波進行第二次提香，使茶葉的色澤更加自然，特別是對陳茶大大提高了茶葉的品質；可用*的PLC自控技術，對生產過程中的各工步運行時間、傳送速度、溫度等關鍵參數(shù)實現(xiàn)自動控制,提高茶葉處理質量和處理效率；改善茶葉生產環(huán)境，提高衛(wèi)生形象水平等。微波茶葉提取設備具有更有效地提取茶葉中的有效成份，提取時間短、提取率高等特點。微波茶葉殺菌殺蟲主要防止用于茶葉在保存過程中生霉生蟲等現(xiàn)象。 

  綠茶微波茶葉殺青機，綠茶類不發(fā)酵，所以茶青采下后趕快殺青，荷葉茶首先選擇優(yōu)質的鮮荷葉進行切片，殺青，揉捻，烘干，提香包裝等工序。微波加熱技術應用范圍極廣闊，微波加熱技術在食品加工中應用僅是其中的一小部分。