紅棗大棗烘干微波設(shè)備的主要用途：
　　本設(shè)備可用于食品、醫(yī)藥、等多種領(lǐng)域的干燥、紅棗滅菌加工工藝。
　　
紅棗大棗烘干微波設(shè)備的工作原理：                                              
　　本微波源采用連續(xù)波磁控管作為微波振蕩源，磁控管是一種正交場微波電子管，直流電場和恒定磁場相互垂直。磁控管的陽極是一個復(fù)雜的諧振系統(tǒng)，陽極塊由許多小的諧振腔組成。它們相互之間又有電磁偶合，因此陽極塊是微波的選頻網(wǎng)絡(luò)，磁控管陰極發(fā)射出來的電子，首先受到直流電場的作用，以角向彎曲、電子從陰極向陽極流動過程中，以輪擺軌跡運動，在高頻場與電子云同步的條件下，電子軌跡向陽極方向提升，形成電子輪輻。在輪輻中，電子在高頻場同步進行時，將位能轉(zhuǎn)換成高頻場的能量，使高頻場幅增加。磁控管起振后，儲藏在諧振腔內(nèi)的直流電能轉(zhuǎn)換為超高頻能量，zui后，通過波導(dǎo)輸出足夠功率的微波能源。
　　
的結(jié)構(gòu)和特點：
　　微波加熱與傳統(tǒng)加熱相比，具有以下優(yōu)點：①高效、無能耗，②加熱均勻，③干燥速度快，④無熱慣性、⑤安全環(huán)保，⑥操作簡單、易控。物體吸收微波能量轉(zhuǎn)化成熱量后，物體溫度升高，物體內(nèi)含的水分就會蒸發(fā)，從而達到干燥。