金銀花微波殺青設(shè)備、微波隧道式烘干設(shè)備是濟南隆拓微波設(shè)備有限公司工程技術(shù)人員與中藥飲片制茶專家共同研制開發(fā)的專門為金銀花，菊花，柿子葉殺青、烘干、滅菌、醇化而設(shè)計的制茶專業(yè)設(shè)備。設(shè)備利用微波加熱原理，在加熱升溫過程中加熱、脫水、軟化組織、揮發(fā)青草氣味、純化酶的活性、外表色澤翠綠。 　　 

　　與傳統(tǒng)的金銀花殺青、干燥方法相比具有以下優(yōu)點： 

　　1、加熱速度：微波直接對金銀花的內(nèi)外部同時加熱，不需要預(yù)熱，開機即可加工。而傳統(tǒng)制作時，必須有一個預(yù)熱過程。 

　　2、加熱均勻：微波殺青烘干是通過磁控管產(chǎn)生的電磁波均勻地照射到金銀花，內(nèi)、外同時加熱，無焦葉、焦邊、碎屑等，而傳統(tǒng)的金銀花殺青是通過加熱滾筒再傳導(dǎo)到金銀花上且熱量不均勻，易產(chǎn)生外熟內(nèi)生，外干內(nèi)濕。有焦味、焦葉、碎屑產(chǎn)生、嚴(yán)重影響金銀花品質(zhì)。 

　　3、金銀花營養(yǎng)損失少：金銀花在微波加熱箱內(nèi)停留的時間較短，又不需要空氣和蒸氣導(dǎo)熱，所以能zui大限度地保留金銀花中的營養(yǎng)成份，而用傳統(tǒng)的殺青、干燥在滾向殺青機和烘干機中滯留的時間較長，金銀花中的營養(yǎng)成份就損失較多。 

　　4、滅菌、醇化作用大：金銀花在采摘、制作過程，往往有二次污染的可能，微波殺青、烘干具有滅菌、滅蟲，醇化之功能。而傳統(tǒng)的工藝設(shè)備不具備這一功能，微波特別對夏、秋茶，除苦澀味，相當(dāng)見效，這一醇化功能，其它機械是無法潛代的。 

　　5、金銀花品質(zhì)有所提高：微波殺青時金銀花表面溫度不高，出葉時不需吹風(fēng)冷卻，故葉綠變化少，色澤翠綠耐藏、香氣損失少，干燥均勻，同時由于水份蒸發(fā)速度快，容易形成多孔性，產(chǎn)品的復(fù)水性好，泡茶時內(nèi)溶物易溶出。而傳統(tǒng)筒殺青、溫度高且不均勻，操作人員難以掌握，易產(chǎn)生焦葉、不穩(wěn)定。 

　　6、降低勞動強度，提高工作效率：本設(shè)備采用了人工鋪料、自動出料，操作人員只須起動按鈕，監(jiān)控設(shè)備運轉(zhuǎn)設(shè)備情況和巡視鮮葉的殺青程度即可，整過殺青、干燥只需1-2人。而傳統(tǒng)的殺青、干燥工作勞動強度大，工作環(huán)境差，整個殺青干燥需5-6人。而且產(chǎn)量也受限制。 

　　7、無公害、環(huán)保型設(shè)備：微波殺青干燥、具有滅菌、滅蟲，醇化之功能，且本設(shè)備不產(chǎn)生環(huán)境高溫、煙塵與噪音，是當(dāng)前制茶行業(yè)中理想的無公害、環(huán)保型設(shè)備。