廣州燃氣轉(zhuǎn)爐 廣州賽思達燃氣轉(zhuǎn)爐,.特殊風(fēng)道設(shè)計保證對流充分,爐內(nèi)濕度分布均勻,另有五段式可調(diào)風(fēng)口來適應(yīng)不同制品、不同季節(jié)烘焙質(zhì)量的特殊要求。
上所提供的價格并不代表產(chǎn)品實際價格,如需了解產(chǎn)品的實際價格,!
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產(chǎn)品參數(shù):
型號:NFX-64Q
名稱:推車式燃氣熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐
外形尺寸:2270*3225*2660mm
規(guī)格:64盤
電壓:380V
功率:4.5KW
zui大烤盤:460*720mm
重量:2750KG
包裝及售后等方面:
1.加工定制:是
2.品牌:賽思達
3.種類:熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐
4.包裝:木板包裝
5.售后服務(wù):全國聯(lián)保一年,終身維修。
6.產(chǎn)品用途:蛋糕房設(shè)備,西餐店設(shè)備,休閑食品廠設(shè)備,其他。
賽思達牌熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐技術(shù)特性如下:
1.廣州燃氣轉(zhuǎn)爐 廣州賽思達燃氣轉(zhuǎn)爐,整裝式、分裝式兩種設(shè)計,若因用戶車間門口尺寸原因無法整機進入,可選擇分裝式現(xiàn)場組裝。
2.廣州燃氣轉(zhuǎn)爐 廣州賽思達燃氣轉(zhuǎn)爐,節(jié)能降耗效果明顯,平均10小時耗煤40公斤左右。
3.廣州燃氣轉(zhuǎn)爐 廣州賽思達燃氣轉(zhuǎn)爐,微電腦數(shù)顯自動控溫,熱風(fēng)循環(huán),架車自轉(zhuǎn),均勻送風(fēng)裝置使火色更為均勻艷麗。
4.賽思達熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐擁有*的核心專業(yè)技術(shù),其熱效率、火色均勻度、使用的可靠性絕非其他一般同類產(chǎn)品所能比擬。
5.賽思達熱風(fēng)旋轉(zhuǎn)爐產(chǎn)能:面包150公斤/小時 桃酥200公斤/小時 蛋糕250公斤/小時 月餅320公斤/小時。
旋轉(zhuǎn)爐操作需要注意的事項:
旋轉(zhuǎn)爐屬于重型機械,在搬動時不應(yīng)單純依靠人手搬動、裝、卸本設(shè)備,謹防因機械太重而掉落造成人身傷害;
在旋轉(zhuǎn)爐安裝完后,必須要固定好,必須確認活動部位、旋轉(zhuǎn)部位均正常后才能投入工作;
所用的電壓必須與設(shè)備標(biāo)注的電壓*;
設(shè)備的金屬外殼必須可靠地接地;
旋轉(zhuǎn)爐在工作時,謹防手和其他飛揚物體伸入工作區(qū)內(nèi)以免造成人身傷害;
要在取出原料時,必須停機,并等其*靜止才能進行。
更換電器零件、修理電氣線路時一定要先將電源*斷開;
旋轉(zhuǎn)爐工作時應(yīng)有專人看守,謹防小孩靠近;
高溫狀態(tài)開門時,注意避開熱氣防止?fàn)C傷。
*爐烘烤可能需要較高溫度或較長時間,爐內(nèi)外溫度平衡后即可正常,請注意尋找規(guī)律(因產(chǎn)品而異)。
臺車要推到位,使底盤彈簧卡住銷軸,并把防倒退桿扣上,否則會導(dǎo)致成品色澤不均或臺車偏移卡碰爐壁;禁止使用非標(biāo)準(zhǔn)的臺車架。
旋轉(zhuǎn)爐溫度測控為單一反饋式,無上下火溫度調(diào)節(jié),只是通過三段式可調(diào)風(fēng)口來控制上下區(qū)域溫度,但上下火會受烘烤時間和溫度高低影響。一般溫度越高則上火越重,時間越長則底火愈強。操作過程應(yīng)綜合運用溫度、時間、風(fēng)口三種因素來控制制品色澤。風(fēng)口調(diào)整好后盡量不變動。好馬也要好騎手訓(xùn)練,經(jīng)驗累積則可人機合一,做出理想的產(chǎn)品。請注意尋找規(guī)律。
實際使用中因制品、配方及要求差異可靈活掌握,一般試驗幾次即可確定。
以上就是旋轉(zhuǎn)爐操作需要注意的事項。廣州賽思達可以解答任何關(guān)于旋轉(zhuǎn)爐的問題,歡迎。