【大型真空油炸機(jī) 低溫真空油炸機(jī)  海鮮低溫油炸脫油技術(shù) 果蔬脆片油炸機(jī)】

購(gòu)機(jī)需要自配：水冷卻塔一臺(tái)，空壓機(jī)一臺(tái)，系統(tǒng)管道一套，循環(huán)泵一臺(tái)！讓您無(wú)憂使用！

綠色！環(huán)保！它在行??！

建議來(lái)電了解！丁

ZK-500型真空油炸機(jī)：

  外形1300*1300*2500

  整機(jī)由主機(jī)、電柜、冷卻筒、料框、真空泵組成。

  主機(jī)由上下筒體、脫油電機(jī)、循環(huán)泵加熱盤(pán)管組成。

  主機(jī)材料由4MM304不銹鋼焊接而成。

  料框外形400*300（4小件組成）

  加熱方式為蒸汽加熱（電加熱可預(yù)訂）。

  電控為380V電壓11KW

  用戶(hù)自備：0.25立方米空氣壓縮機(jī)、約10立方米水冷卻塔、0.05T/0.6MPa蒸汽鍋爐、   -30度冷庫(kù)。

ZK-700型真空低溫油炸機(jī)：

  外形1600*1600*2600

  整機(jī)由主機(jī)、電柜、冷卻筒、料框、真空泵組成。

  主機(jī)由上下筒體、脫油電機(jī)、循環(huán)泵加熱盤(pán)管組成。

  主機(jī)材料由5MM304不銹鋼焊接而成。

  料框外形900*400（6小件組成）

  加熱方式為蒸汽加熱（電加熱可預(yù)訂）。

  電控為380V電壓15KW

  用戶(hù)自備：0.25立方米空氣壓縮機(jī)、約22立方米水冷卻塔、0.15T/0.6MPa蒸汽鍋爐、

-30度冷庫(kù)。

ZK-1200型真空油炸設(shè)備：

  外形4700*2500*3000

  整機(jī)由主機(jī)、電柜、冷卻筒、料框、真空泵組成。

  主機(jī)由儲(chǔ)油筒、油炸筒、脫油電機(jī)、加熱盤(pán)管組成。

  主機(jī)材料由8MM304不銹鋼焊接而成。

  料框外形1200*600。

  加熱方式為蒸汽加熱。

  電控為380V電壓24KW

  用戶(hù)自備：0.25立方米空氣壓縮機(jī)、約22立方米水冷卻塔、0.25T/0.6MPa蒸汽鍋爐、

-30度冷庫(kù)。

例：土豆--去皮—切條（護(hù)色）--殺青（護(hù)色）--浸漬（護(hù)色）--冷凍（-25度）--油炸—包裝

切條--10*10MM(鹽水護(hù)色)

殺青--95度-100度水煮八成熟撈出冷水降溫。

浸漬--調(diào)麥芽糊精兌水1：3在浸漬機(jī)中真空狀態(tài)下浸40—90分鐘。

冷凍—在零下25-30度的環(huán)境中冷6-10小時(shí)

油炸—90-95度的環(huán)境炸40-50分鐘

常用的產(chǎn)品產(chǎn)出比：

1200真空油炸機(jī)配件單