一、設備概述：

全自動小龍蝦加工蒸煮機*是果蔬加工中護色工藝常需的熱燙處理理想設備，分帶式漂燙機、帶式過熱蒸汽燙機及滾筒式漂燙機三類。

 二、工作原理：

   全自動小龍蝦加工蒸煮機*集熱燙、冷卻于一體，配*的過熱蒸汽發(fā)生爐，不需鍋爐設備。無壓操作，安全可靠。該機具有快速殺青，抑酶護色及時脫水冷卻，一次完成之特點，使果蔬保持原有的自然色澤。

   通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬*的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)，為下道烘干脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。

1.該設備除電機、軸承等標準件外均采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼SUS304材料制作，符合食品衛(wèi)生要求。

2.流水線中各單機可根據(jù)用戶各自不同的加工特點量身定制，大程度滿足工藝要求。

3.運行速度無級可調(diào)，溫度與時間均能精確控制。用戶可根據(jù)不同的產(chǎn)品工藝任意設定。

4.該機結構緊湊，自動化程度高，適合于各種加工規(guī)模企業(yè)使用。

5.投資回收時間短，產(chǎn)能效率高可代替大量人工操作，為企業(yè)降低人工費用成本、降低工人勞動強度。

6.可實現(xiàn)標準化、連續(xù)化作業(yè)，提升企業(yè)的加工實力和生產(chǎn)形象。

小龍蝦蒸煮機 龍蝦蒸制機 蝦類預煮機 * 接受定制采用SUS304不銹鋼制作，設備的加熱方式有蒸汽加熱，電加熱，也可根據(jù)客戶的需要定做燃氣加熱，燃煤加熱或電磁加熱。設備外部帶有保溫裝置，可以防止員工在操作室燙傷，設備溫度可以根據(jù)蒸煮的物料不同做不同的設定。設備采用無極調(diào)速，可根據(jù)不同的物料設定。