滾動包裝機(jī)機(jī)理：
    滾動單封條真空包裝機(jī)的主要作用是除氧，以有利于防止食物變質(zhì)，其原理也比較簡單，因?yàn)槭称访垢冑|(zhì)主要由微生物的活動造成，而大多數(shù)微生物（如霉菌和酵母菌）的生存是需要氧氣的，而真空包裝就是運(yùn)動這個(gè)原理，把包裝袋內(nèi)和食品細(xì)胞內(nèi)的氧氣抽掉，使微生物失去生存的環(huán)境。（注：真空包裝不能抑制厭氧菌的繁殖和酶反應(yīng)引起的食品變質(zhì)和變色，因此還需與其他輔助方法結(jié)合，如冷藏、速凍、脫水、高溫殺菌、輻照滅菌、微波殺菌、鹽腌制等。
 滾動包裝機(jī)用途：
     滾動單封條真空包裝機(jī)用于各種塑料復(fù)合薄膜袋或鋁箔復(fù)合薄膜袋，對各類生熟食品、果品、土特產(chǎn)品、藥材、化學(xué)品、精密儀器、服裝、五金產(chǎn)品、電子元器件等各種固體、粉狀物體、液體進(jìn)行真空（充氣）包裝。特別適用于較大個(gè)物體的真空包裝。
 特性：
（1）電腦控制采用日本三菱PLC，性能可靠；
（2）全程電腦觸摸屏自動化控制，簡單易操作；
（3）操作系統(tǒng)全密封，全機(jī)可用清水沖洗；
（4）整機(jī)可傾斜4種角度，可滿足各種包裝要求；
（5）滾動式連續(xù)包裝提高工作效率。
 主要技術(shù)參數(shù)
   真空室尺寸：1130×500×90㎜
   真空度：≤200pa
   封口線長度：1000×8㎜
   電源：380V/50HZ
   功率：3-6KW
   整機(jī)重量：600Kg
   外形尺寸：1580*1800*1500mm