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豬頭肉立式反壓殺菌釜商用預(yù)制菜殺菌設(shè)備

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參   考   價: 15800

訂  貨  量: ≥1 臺

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號FWSJG-100

品       牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地諸城市

聯(lián)系方式:董晉豪查看聯(lián)系方式

更新時間:2024-11-25 13:30:55瀏覽次數(shù):32次

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產(chǎn)品簡介
材質(zhì) 全不銹鋼 功率 6kw
罐體結(jié)構(gòu) 單罐殺菌鍋 控制方式 電腦自控型
內(nèi)徑 可定制mm 盤子數(shù)量 可定制個
殺菌方式 蒸汽殺菌鍋 殺菌溫度 自行設(shè)定℃
外形尺寸 550*550*1300mm    

蒸汽型反壓殺菌鍋是一種重要的食品加工設(shè)備,在罐頭食品、飲料、器械等領(lǐng)域的殺菌處理中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

詳細(xì)介紹

蒸汽型反壓殺菌鍋是一種重要的食品加工設(shè)備,在罐頭食品、飲料等領(lǐng)域的殺菌處理中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。

豬頭肉立式反壓殺菌釜商用預(yù)制菜殺菌設(shè)備

以下是對蒸汽型反壓殺菌鍋的詳細(xì)介紹:

一、工作原理

蒸汽型反壓殺菌鍋的工作原理基于蒸汽的殺菌能力和反壓技術(shù)的結(jié)合。在殺菌過程中,設(shè)備內(nèi)部的空氣被壓縮,并在進(jìn)行保溫殺菌時對產(chǎn)品進(jìn)行反壓殺菌。這種殺菌方式特別適用于罐裝類產(chǎn)品,能夠防止在加熱過程中因內(nèi)部壓力過高而導(dǎo)致的加壓和跳蓋現(xiàn)象。通過反壓技術(shù),可以確保罐裝產(chǎn)品在殺菌過程中的穩(wěn)定性和安全性。

二、主要特點(diǎn)

1. 高效殺菌:蒸汽型反壓殺菌鍋利用高溫高壓的蒸汽對產(chǎn)品進(jìn)行殺菌處理,蒸汽溫度高且熱分布均勻,能夠迅速殺滅微生物,確保殺菌效果。

2. 反壓控制:通過反壓技術(shù),可以精確控制殺菌鍋內(nèi)部的壓力,防止罐裝產(chǎn)品在殺菌過程中因內(nèi)部壓力過高而受損。

3. 適用范圍廣:蒸汽型反壓殺菌鍋適用于多種類型和尺寸的產(chǎn)品,包括罐頭食品、飲料等,能夠滿足不同行業(yè)的殺菌需求。

4. 自動化控制:現(xiàn)代蒸汽型反壓殺菌鍋通常采用自動控制系統(tǒng),可以預(yù)設(shè)殺菌程序,操作簡便且穩(wěn)定可靠。

三、應(yīng)用領(lǐng)域

1. 食品加工:蒸汽型反壓殺菌鍋在食品加工領(lǐng)域具有廣泛應(yīng)用,特別適用于罐頭食品、飲料等產(chǎn)品的殺菌處理。通過高溫高壓的蒸汽殺菌,可以確保產(chǎn)品的衛(wèi)生質(zhì)量和延長保質(zhì)期。

2. 醫(yī)藥生產(chǎn):在醫(yī)藥生產(chǎn)中,蒸汽型反壓殺菌鍋用于對器械、耗材等進(jìn)行滅菌處理,以確保的安全使用。

3. 其他領(lǐng)域:蒸汽型反壓殺菌鍋還適用于化妝品、護(hù)膚品等產(chǎn)品的消毒處理,以及需要高溫高壓殺菌的其他場合。

四、使用與維護(hù)

1. 使用注意事項(xiàng):

在使用蒸汽型反壓殺菌鍋前,應(yīng)確保設(shè)備內(nèi)部清潔無污染。

根據(jù)產(chǎn)品的殺菌需求和設(shè)備的性能參數(shù),設(shè)置合適的殺菌溫度、壓力和時間。

在殺菌過程中,應(yīng)密切關(guān)注設(shè)備的運(yùn)行狀態(tài),確保設(shè)備安全穩(wěn)定。

2. 維護(hù)建議:

定期對蒸汽型反壓殺菌鍋進(jìn)行清洗和保養(yǎng),確保設(shè)備內(nèi)部的清潔和衛(wèi)生。

檢查設(shè)備的各部件是否松動或損壞,并及時進(jìn)行更換或維修。

定期對設(shè)備的控制系統(tǒng)進(jìn)行校準(zhǔn)和檢測,以確保其準(zhǔn)確性和穩(wěn)定性。

五、發(fā)展趨勢

隨著食品、醫(yī)藥等行業(yè)的快速發(fā)展,對蒸汽型反壓殺菌鍋的需求也在不斷增加。未來,蒸汽型反壓殺菌鍋將朝著更高效、更智能、更環(huán)保的方向發(fā)展。例如,通過采用的控制技術(shù),實(shí)現(xiàn)殺菌過程的自動化和智能化;通過優(yōu)化設(shè)備結(jié)構(gòu),提高設(shè)備的殺菌效率和穩(wěn)定性;通過采用環(huán)保材料和技術(shù),減少設(shè)備對環(huán)境的影響。

綜上所述,蒸汽型反壓殺菌鍋在食品加工、醫(yī)藥生產(chǎn)等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用前景和重要的價值。通過合理使用和維護(hù)設(shè)備,可以充分發(fā)揮其高效、智能、環(huán)保的優(yōu)勢,為相關(guān)行業(yè)的生產(chǎn)安全和質(zhì)量保障提供有力支持。

現(xiàn)代食品加工行業(yè)中


關(guān)鍵詞:殺菌鍋

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