電磁感應(yīng)渦流加熱：炒貨機利用電流通過線圈產(chǎn)生磁場，磁場遇到鐵質(zhì)鍋具時即產(chǎn)生無數(shù)小渦流，使鍋體自行高速發(fā)熱。

智能控制：操作人員根據(jù)需要可自由設(shè)定炒貨機的炒制參數(shù)，實現(xiàn)精準控制。

使用方法

使用前把炒貨機放置平穩(wěn)，檢查機器及線路接頭和絕緣情況，機體外殼必須先接好安全地線。

旋轉(zhuǎn)取下滾桶前的封口蓋，裝入食物，旋轉(zhuǎn)裝上封口蓋。先打開電機開關(guān)進行旋轉(zhuǎn)，開始炒制，調(diào)節(jié)好火候大小來控制火力。

炒制完畢，必須檢查關(guān)閉氣源和切斷加熱電源。在滾桶口處裝上篩網(wǎng)，旋轉(zhuǎn)取下封口蓋，打開電機倒轉(zhuǎn)開關(guān)，食物自動出鍋并過篩分離。