全自動海參蒸煮鍋

每種類型都有其特定的應(yīng)用場景：

?電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋?：廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類等多種食品的加工，也適用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉等?。

?橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋?：適用于高粘度食品物料的預(yù)煮和配制，具有蒸汽加熱系統(tǒng)，操作安全，清潔衛(wèi)生?。

?臥式攪拌夾層鍋?：適用于多種物料如豆餡、調(diào)味食品、水產(chǎn)品、蔬菜、果醬、湯類等，具有高效蒸汽壓力和節(jié)能設(shè)計(jì)?。

全自動海參蒸煮鍋

工作原理

?攪拌夾層鍋?是一種廣泛應(yīng)用于食品加工的設(shè)備，主要用于烹飪、加熱和混合各種食材。其基本結(jié)構(gòu)包括一個(gè)內(nèi)鍋和一個(gè)圍繞其外的夾層，夾層中可以通入蒸汽、熱水或油等介質(zhì)來加熱內(nèi)鍋中的物料。攪拌夾層鍋具有受熱面積大、加熱均勻、操作安全等優(yōu)點(diǎn)，適用于多種食品加工場景，如糖果、制藥、乳品、酒類、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等?。

類型和用途

攪拌夾層鍋有多種類型，包括電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋、橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋和臥式攪拌夾層鍋等。

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和技術(shù)參數(shù)

攪拌夾層鍋的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)包括：

?電加熱可傾式帶攪拌夾層鍋?：電加熱以380V電力為熱源，夾層內(nèi)裝電熱棒和導(dǎo)熱油， 溫度可達(dá)260度，具有自動溫度控制系統(tǒng)?。

?橫軸臥式可傾攪拌夾層鍋?：使用蒸汽加熱系統(tǒng)，配有螺旋葉羽和攪拌裝置，使物料循環(huán)流動并充分混合，攪拌器采用聚四氟乙烯漿?。

?臥式攪拌夾層鍋?：容量為300-1000L，使用蒸汽加熱，配有螺旋葉羽和攪拌裝置，具有節(jié)能設(shè)計(jì)，所有部件采用304不銹鋼材料