帶魚黃花魚油炸流水線罐頭設(shè)備

1. 設(shè)備性能:將振動布料機產(chǎn)品進入電加熱油炸線進行產(chǎn)品油炸。
2. 設(shè)計要求

①　設(shè)備型號：PTDZ型;

②　油炸產(chǎn)品：魚豆腐;

③　加熱方式：電加熱;

④　加熱管額定功率根據(jù)設(shè)備大小而定

⑤　油炸溫度160℃—200℃；

⑥　溫度控制精度±1℃；

⑦　溫度控制范圍，常溫至200℃，嚴禁超過230℃；

⑧　油炸時間3—9分鐘，炸制時間變頻調(diào)速；

⑨　設(shè)備外形尺寸根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定

⑩　網(wǎng)帶根據(jù)產(chǎn)量而定

11　網(wǎng)帶形式：特富龍不粘網(wǎng)帶+板式網(wǎng)帶

1. 設(shè)備技術(shù)參數(shù)

A:采用電加熱遞減式加熱方式

B:鍋體部分：

①　鍋體采用厚3mm不銹鋼板制作，材質(zhì)304；

②　鍋體架采用50*50*3mm 不銹鋼管；

③　保溫采用硅酸鋁保溫層，保溫效果好，外包裝耐高溫錫箔紙；

④　鍋體外包裝采用純 304不銹鋼板；

⑤　鍋體安裝排污閥；

⑥　鍋體設(shè)計底部漏斗式，方便食品殘渣排放；

C.網(wǎng)帶及網(wǎng)帶支架部分

①　粘網(wǎng)帶采用不銹鋼、特富龍板帶；

②　采用上、下雙層網(wǎng)帶設(shè)計；

③　網(wǎng)帶參數(shù)：網(wǎng)帶根據(jù)客戶的產(chǎn)量而定， 材質(zhì)為SUS304；

④　網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼冷彎對接而成；

⑤　排油煙罩與網(wǎng)帶支架可以獨立提升，便于清理；

⑥　軸承及軸承坐均為不銹鋼材質(zhì)

D.排油煙部分:

①　排油煙罩設(shè)計為全封閉，中間高為排煙管，整個煙罩板SUS304不銹鋼

②　設(shè)計煙罩排煙管為提升架頂端三通即可，其他用戶自備

E.提升架部分:

①　提升架采用不銹鋼板折成槽鋼式

②　提升電機采用蝸輪蝸桿減速機提升

③　煙罩與網(wǎng)帶架可整體提升及分離提升，以方便清洗

F.加熱部分:

     加熱管采用304不銹鋼，形狀為M型，總功率根據(jù)設(shè)備大小而定分多檔控制。可根據(jù)需要自行選擇功率

那么使用帶魚電加熱油炸流水線注意事項呢？

1 、全程油溫自動控制，溫度從 0----230 度可隨意設(shè)定，適合炸制各種工藝要求的食品。

2 、加水閥設(shè)在低部油層處，任何時候加水都可以，不會影響油炸工作，并設(shè)有止回閥，這樣就解決了在加水過程中如果停水，把油倒流到水管中的問題。

3 、低部水設(shè)有測溫裝置，水溫顯示一目了然，而且，還可設(shè)定水溫，與測量水溫相比較，高于設(shè)定溫度時，可采取冷卻措施。提前預(yù)防水沸騰現(xiàn)象的發(fā)生。

帶魚電加熱油炸流水線價格

( 特殊品種還設(shè)有自動冷卻功能 )

4 、油水分離面設(shè)有觀察玻璃管和放油閥檢測裝置。水位線可以較準確。

5 、帶魚電加熱油炸流水線廠家采用通用的油水混合工藝設(shè)計，和普通油炸鍋相比，更節(jié)省食油。延長食油的使用周期，沒有炭化油的產(chǎn)生，節(jié)約用油 50% ，半年就可收回設(shè)備投資。