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肉制品帶骨鹽水注射機(jī) 全自動(dòng)鹽水注射機(jī)

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具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號

品       牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-08-17 08:50:06瀏覽次數(shù):201次

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肉制品帶骨鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌漬液通過注射針均勻地注射到肉塊中,達(dá)到快速腌制、增加調(diào)味、保持肉食營養(yǎng)、強(qiáng)化口感的目的,大大縮短了腌制時(shí)間,提高了肉制品的口味和出品率??筛鶕?jù)工藝要求調(diào)節(jié)壓力,調(diào)整步進(jìn)速度,步進(jìn)距離,壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液均勻連續(xù)地注入肉中,達(dá)到Z理想的注射效果。

肉制品帶骨鹽水注射機(jī)可將鹽水及輔料配制的腌制液注入肉塊中,再通過真空滾揉機(jī)使料液充分的腌漬、滲透,可疏松肌肉組織結(jié)構(gòu),有利于肌球蛋白溶出,并且由于添加劑對原料肉離子強(qiáng)度的增強(qiáng)作用和蛋白等特點(diǎn)的調(diào)整作用,注入配制的水溶液能使肉質(zhì)嫩化、松軟、從而提高了肉制品的出品率和改善肉質(zhì)的嫩度和口感。

肉制品帶骨鹽水注射機(jī)特點(diǎn):

1、整機(jī)(包括鹽水泵)采用SUS304不銹鋼材質(zhì),抗腐蝕能力強(qiáng),符合HACCP衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

2、本機(jī)設(shè)計(jì)合理,結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),操作方便,可滿足對大小肉塊的注射。

3、可帶骨注射(設(shè)有自動(dòng)保護(hù)裝置,當(dāng)注射針碰到硬物時(shí),注射針隨之抬起,不受損壞;注射針可方便調(diào)節(jié)安裝)。注射針設(shè)計(jì)*、排列合理,料水可均勻分布在肉塊中,注射率可調(diào),一次注射zui高可達(dá)*。

4、不銹鋼輸送帶設(shè)計(jì)合理,可方便拉出清洗,符合人性化設(shè)計(jì)理念。

5、電器控制箱為分體安裝,可有效地避免電器受潮。

6、設(shè)有四層料水過濾器,使料水循環(huán)過程不會(huì)堵塞鹽水泵。循環(huán)

7、系統(tǒng)設(shè)有穩(wěn)壓蓄能裝置,保證注射壓力穩(wěn)定。

工作原理:

輸送帶帶動(dòng)肉塊向前移動(dòng),注射針向下移動(dòng)到中點(diǎn)時(shí),輸送帶停止運(yùn)動(dòng),壓板壓住肉塊,注射針刺入肉塊并連續(xù)注射,直到達(dá)到設(shè)定的時(shí)間,當(dāng)注射針返回到行程中點(diǎn)時(shí),供肉輸送帶開始向前移動(dòng),帶動(dòng)肉塊移動(dòng),周而復(fù)始.

結(jié)構(gòu)配置:

1、采用單針單管,利于肉制品的注射效果,不容易堵塞針管,單針單管注射壓力大,使肉制品均勻受壓注射。單針單管設(shè)計(jì)帶骨注射型,遇到硬骨注射針隨即抬起,不受損壞。

2、采用進(jìn)口*頭,達(dá)到注射腌制效果,并能保證泵的使用壽命。

3、采用全國聯(lián)保的開元電機(jī),安全耐用,讓您在售后上永無后顧之憂。

4、采用全國聯(lián)保的正泰電器,防水控制按鈕,讓您的電器操作得以應(yīng)手。

5、整機(jī)采用SUS304/2B不銹鋼制作,能讓設(shè)備耐酸堿、鹽水的腐蝕。(包括每個(gè)螺絲)

6、采用變頻調(diào)速,讓設(shè)備的速度隨著產(chǎn)品的特性而任意調(diào)整,使用正弦變頻器全國聯(lián)保,讓您的售后無憂!

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