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諸城市舒克機械科技有限公司

當前位置:諸城市舒克機械科技有限公司>>多功能煙熏爐>>通道式煙熏爐>> SYX-100S熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機 海南檳郎蒸熏爐

熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機 海南檳郎蒸熏爐

參  考  價面議
具體成交價以合同協(xié)議為準

產(chǎn)品型號SYX-100S

品       牌

廠商性質生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時間:2024-09-16 17:30:29瀏覽次數(shù):197次

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電壓 380V 功率 18.61Kw
適用范圍 肉制品加工廠設備 外形尺寸 950*1130*1460mm
熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機 煙熏爐主要由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進行煙熏上色蒸煮烘干的場所,上部有風扇、高溫翅片管,風扇的作用是在電機的帶動將吸上來的熱氣z煙霧進行擴散,達到均勻地效果。

  熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機  傳統(tǒng)煙熏臘肉的制作工藝包括選料、清洗、晾曬、調味、腌制、熏烤等多道工序一般來說精選的豬肉經(jīng)過清洗之后,要在肉上劃上幾道口子,這樣可以保證肉更加入味。之后,再將多種調味料混合攪拌,均勻的涂抹在豬肉上,進行晾曬,大約兩天左右。用戶便可以對其進行熏烤處理,因為通過煙熏制成的煙熏肉才更具有風味。隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,及國家節(jié)能環(huán)保政策的推動,煙熏爐得到廣泛應用與推廣。煙熏爐不僅能夠提高煙熏效率,并且保證肉品色澤鮮亮、煙熏咸香。還可以有效的解決傳統(tǒng)柴火熏烤臘肉、食品、檳郎帶來的安全問題。

  熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機  

從自動化程度上可分為全自動和半自動兩種。全自動煙熏爐采用PLC自動可編程控制,大視窗的人機界面,生動直觀地顯示設備運行狀態(tài),可在運行中隨時調整時間、溫度、濕度、排風大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡單,干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設定時間自動轉換,溫度按設定值自動調節(jié),工序結束自動顯;工作完成或中途機器出現(xiàn)故障,自動報警。半自動煙熏爐可根據(jù)客戶要求采用進口或國產(chǎn)的電器元件,節(jié)省購機成本。從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內置的是一個帶有電加熱管的發(fā)煙盒 。外置的是一個功能齊全的發(fā)煙爐。從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱,一般適用有鍋爐的用戶或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。

 

型號

SYX-100 蒸汽式

SYX-100電加熱式

生產(chǎn)力(kg

100

100

總功率(kw

6.18

18.18

高壓壓力(Mpa

0.3-0.6

 

低壓壓力(Mpa

0.1-0.2

爐溫(°C)

<120

150

水壓力(Mpa

0.2

 

標準掛車(mm

816*860*1150

816*860*1150

箱體尺寸(mm

950*1130*1460

950*1130*1460

主機尺寸(mm

1350*1050*1978

1350*1050*1978

主機尺寸(mm

1700*1050*1978

1700*1050*1978

重量(kg

800

800

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