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諸城市舒克機(jī)械科技有限公司

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熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機(jī) 海南檳郎蒸熏爐

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)SYX-100S

品       牌

廠(chǎng)商性質(zhì)生產(chǎn)商

所  在  地濰坊市

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更新時(shí)間:2024-09-16 17:30:29瀏覽次數(shù):190次

聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來(lái)自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)
電壓 380V 功率 18.61Kw
適用范圍 肉制品加工廠(chǎng)設(shè)備 外形尺寸 950*1130*1460mm
熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機(jī) 煙熏爐主要由爐體、控制箱、發(fā)煙室三部分組成。爐體是進(jìn)行煙熏上色蒸煮烘干的場(chǎng)所,上部有風(fēng)扇、高溫翅片管,風(fēng)扇的作用是在電機(jī)的帶動(dòng)將吸上來(lái)的熱氣z煙霧進(jìn)行擴(kuò)散,達(dá)到均勻地效果。

  熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機(jī)  傳統(tǒng)煙熏臘肉的制作工藝包括選料、清洗、晾曬、調(diào)味、腌制、熏烤等多道工序一般來(lái)說(shuō)精選的豬肉經(jīng)過(guò)清洗之后,要在肉上劃上幾道口子,這樣可以保證肉更加入味。之后,再將多種調(diào)味料混合攪拌,均勻的涂抹在豬肉上,進(jìn)行晾曬,大約兩天左右。用戶(hù)便可以對(duì)其進(jìn)行熏烤處理,因?yàn)橥ㄟ^(guò)煙熏制成的煙熏肉才更具有風(fēng)味。隨著食品工業(yè)的快速發(fā)展,及國(guó)家節(jié)能環(huán)保政策的推動(dòng),煙熏爐得到廣泛應(yīng)用與推廣。煙熏爐不僅能夠提高煙熏效率,并且保證肉品色澤鮮亮、煙熏咸香。還可以有效的解決傳統(tǒng)柴火熏烤臘肉、食品、檳郎帶來(lái)的安全問(wèn)題。

  熟食品煙熏爐檳郎蒸熏機(jī)  

從自動(dòng)化程度上可分為全自動(dòng)和半自動(dòng)兩種。全自動(dòng)煙熏爐采用PLC自動(dòng)可編程控制,大視窗的人機(jī)界面,生動(dòng)直觀(guān)地顯示設(shè)備運(yùn)行狀態(tài),可在運(yùn)行中隨時(shí)調(diào)整時(shí)間、溫度、濕度、排風(fēng)大小等狀態(tài)參數(shù),操作非常簡(jiǎn)單,干燥、蒸煮、煙熏三工序可按設(shè)定時(shí)間自動(dòng)轉(zhuǎn)換,溫度按設(shè)定值自動(dòng)調(diào)節(jié),工序結(jié)束自動(dòng)顯;工作完成或中途機(jī)器出現(xiàn)故障,自動(dòng)報(bào)警。半自動(dòng)煙熏爐可根據(jù)客戶(hù)要求采用進(jìn)口或國(guó)產(chǎn)的電器元件,節(jié)省購(gòu)機(jī)成本。從煙霧發(fā)生器裝置上分可分為內(nèi)置發(fā)煙裝置和外置發(fā)煙裝置兩種。內(nèi)置的是一個(gè)帶有電加熱管的發(fā)煙盒 。外置的是一個(gè)功能齊全的發(fā)煙爐。從加熱源上可分為蒸汽加熱和電加熱兩種。采用蒸汽加熱,一般適用有鍋爐的用戶(hù)或者配置蒸汽發(fā)生器。電加熱就是用電加熱管實(shí)現(xiàn)烘干、煙熏、上色的。

 

型號(hào)

SYX-100 蒸汽式

SYX-100電加熱式

生產(chǎn)力(kg

100

100

總功率(kw

6.18

18.18

高壓壓力(Mpa

0.3-0.6

 

低壓壓力(Mpa

0.1-0.2

爐溫(°C)

<120

150

水壓力(Mpa

0.2

 

標(biāo)準(zhǔn)掛車(chē)(mm

816*860*1150

816*860*1150

箱體尺寸(mm

950*1130*1460

950*1130*1460

內(nèi)主機(jī)尺寸(mm

1350*1050*1978

1350*1050*1978

主機(jī)尺寸(mm

1700*1050*1978

1700*1050*1978

重量(kg

800

800

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