黃池豆腐干煙熏爐價(jià)格  。

煙熏豆腐食品是我國(guó)大部分地區(qū)經(jīng)常用來加工豆腐的一種方法，zui早的時(shí)候人們使用柴火熏烤，隨著食品工業(yè)的發(fā)展，機(jī)械化熏烤慢慢代替了傳統(tǒng)工藝。

煙熏機(jī)發(fā)煙爐上面的料斗可以存儲(chǔ)煙熏原料，煙熏原料經(jīng)過特殊漏料裝置掉落到發(fā)煙盤上面發(fā)煙，煙霧通過循環(huán)風(fēng)的吸力進(jìn)入主機(jī)箱體，完成煙熏上色；漏料的速度可調(diào)節(jié)，全自動(dòng)型煙熏爐的漏料間歇和漏料速度可通過程序提前設(shè)定。

zui近兩年由于國(guó)家對(duì)環(huán)境治理的大力度整治，原本的土爐煙熏已經(jīng)慢慢退出市場(chǎng)。環(huán)保型設(shè)備已經(jīng)占據(jù)食品加工市場(chǎng)，煙熏爐作為一種蒸煮烘烤煙熏設(shè)備代替土爐，既保留了土爐的加工工藝，又節(jié)能環(huán)保，而且能夠大大的解放企業(yè)的勞動(dòng)力。

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如何選擇一款合適的煙熏爐呢？

首先，根據(jù)自己的產(chǎn)能要求，選擇一個(gè)適合自己使用的型號(hào)，以確保設(shè)備能都滿足產(chǎn)能要求。

其次，由于豆干產(chǎn)品的含水性比較高，所以在加熱方式和功率方面應(yīng)該選用適合豆制品的大功率豆干煙熏爐；

第三，關(guān)于掛車的形式，掛車分托盤和掛桿式兩種，豆干制品大多選用托盤式掛車，托盤需采用網(wǎng)狀SUS304食品級(jí)不銹鋼材質(zhì)方可。

第四，關(guān)于發(fā)煙方式，發(fā)煙系統(tǒng)分外置發(fā)煙和內(nèi)置發(fā)煙，根據(jù)產(chǎn)能發(fā)煙原料和設(shè)備型號(hào)等增和因素的不同來選擇發(fā)煙系統(tǒng)。

第五，設(shè)備的尺寸，在訂購(gòu)煙熏爐之前請(qǐng)與我們的銷售或客服人員確認(rèn)好煙熏爐的外形尺寸，以便于確認(rèn)加工工廠的場(chǎng)地尺寸大小是否合適。

第六，關(guān)于能源的選擇，常規(guī)的我們的煙熏爐加熱方式有兩種--電加熱和蒸汽加熱（蒸汽加熱需要有蒸汽源），用戶可以根據(jù)自身?xiàng)l件來選擇適合自己的加熱方式。

第七，除了這些常規(guī)的硬性的指標(biāo)，整機(jī)設(shè)計(jì)是否合理，生產(chǎn)工廠資質(zhì)與經(jīng)驗(yàn)等需綜合考慮。

更多詳情請(qǐng)咨詢舒克機(jī)械客服或銷售專業(yè)，舒克機(jī)械為您提供專業(yè)的煙熏爐使用方案。

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