富錦油炸機(jī) 全自動(dòng)蠶豆油炸生產(chǎn)線 ：

  油炸食品種類繁多，工藝流程各不相同，針對(duì)不同產(chǎn)品和對(duì)產(chǎn)能的不同要求，舒克機(jī)械提供給用戶不同型號(hào)配置的油炸機(jī)。

  以開口油炸蠶豆為例，蠶豆的加工需經(jīng)過：浸泡→開口→清洗→脫水→油炸→浸油→脫油→拌料→包裝流程，成品蠶豆口感是否酥脆在很大程度上取決于油炸機(jī)的選擇，下面簡(jiǎn)單介紹一下舒克連續(xù)式蠶豆油炸機(jī)的功能配置（以電加熱7000型為例）：

一、油炸機(jī)介紹：

1．炸制溫度：0—300度，可根據(jù)需要設(shè)置溫度。

2、油炸機(jī)結(jié)構(gòu)：采用全油式

3、加熱方式：電加熱。功率；152kw

4、炸制產(chǎn)品：休閑食品（蠶豆、核桃仁、花生等）。

5、炸制時(shí)間：可調(diào)速

6、輸送網(wǎng)帶：選用不銹鋼單層網(wǎng)帶

7、材料：選用食品級(jí)優(yōu)質(zhì)不銹鋼加工制造。

8、煙罩和網(wǎng)帶支架：可提升出鍋外，以便清洗。煙罩配1個(gè)出煙口

9、電器：采用德力西電器元件

富錦油炸機(jī) 全自動(dòng)蠶豆油炸生產(chǎn)線 

二、網(wǎng)帶支架:

1、網(wǎng)帶支架采用304不銹鋼4mm加工制作，堅(jiān)固不變形，輸送帶順暢

2、網(wǎng)帶采用螺旋網(wǎng)帶

3、網(wǎng)帶和支架可整體提升出鍋體,方便維修、清洗。

三、鍋體和外殼：

1、鍋體采用SUS304不銹鋼4mm制作加工，經(jīng)久耐用，不漏油

2、保溫層厚6cm，采用優(yōu)質(zhì)硅酸鋁板作為設(shè)備的保溫，溫度散發(fā)小，節(jié)省能源。

3、外殼采用SUS304不銹鋼1.5mm制作加工，外殼結(jié)實(shí)，方便清理衛(wèi)生

四、排煙系統(tǒng)

煙罩側(cè)面配有2個(gè)出煙口，可將油炸機(jī)內(nèi)炸制產(chǎn)品產(chǎn)生的油煙排出鍋內(nèi)（煙罩到車間墻壁煙筒和抽油煙機(jī)客戶自備）

蠶豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值*，具有降低降低*、預(yù)防心血管疾病、益氣健脾和促進(jìn)骨骼增長等功效。小包裝油炸即食蠶豆因其口感酥脆，攜帶方便而成為大眾喜愛的休閑零食。休閑蠶豆生產(chǎn)加工離不開油炸機(jī)。

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