產(chǎn)品介紹:
真空低溫干燥設(shè)備在延長食品的保質(zhì)期、保存食品原有的風味和營養(yǎng)成分、保留原料的生理活性、增強保健食品的功能性、提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值等方面,真空低溫干燥技術(shù)優(yōu)勢明顯,一是可以有效地保持物料的形狀、色澤、營養(yǎng)成分和香氣不變,這些特性,對于保健品的生產(chǎn)尤為重要;二是可以大幅度地節(jié)約能源。物料在采用冷凍干燥方法處理時,需要補充升華熱。在真空條件下,水的汽化溫度低,實現(xiàn)了低溫干燥,完好地保持了加工物料原有的色、香、味及營養(yǎng)成分,避免了物料中活性成分的氧化變質(zhì),制品復(fù)水性好;微波穿透至物料內(nèi)部,回轉(zhuǎn)系統(tǒng)驅(qū)動物料作回轉(zhuǎn)運動,使物料受熱更均勻,干燥更迅速,其運行成本遠遠低于冷凍干燥和紅外干燥,節(jié)能降耗、衛(wèi)生環(huán)保;充分利用微波的加熱均勻物料內(nèi)外溫差小,既利用了真空干燥的特點,又解決了真空中熱能傳導(dǎo)困難的問題,大大提高了干燥的工作效率和產(chǎn)品質(zhì)量。根據(jù)資料顯示,采用真空低溫設(shè)備對物料加熱。該設(shè)備主要應(yīng)用于高附加值、且具有熱敏性的農(nóng)副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、化工原料等的脫水干燥;用于化工產(chǎn)品的低溫濃縮、結(jié)晶水的脫除、酶制劑的干燥等。
技術(shù)原理:
根據(jù)客戶產(chǎn)能的大小,在真空容器內(nèi)設(shè)計布置3-11層傳送帶,通過連續(xù)固體進料器和布料器,將客戶所需要干燥的原料在真空條件下實現(xiàn)連續(xù)送料,并均勻的布放在干燥帶上,由于物料在干燥過程中不斷翻動,所以加快了蒸發(fā)速度和時間,保證產(chǎn)品在干燥過程中的均勻性,干燥的溫度在20-150℃可調(diào),物料從進入干燥機到干燥后出料約20-80分鐘可調(diào)。干燥后的產(chǎn)品如需粉碎工藝,可在真空條件下粉碎,避免了粉塵飛揚,解決了污染等問題。干燥后的產(chǎn)品通過真空連續(xù)出料器和真空收料機實現(xiàn)連續(xù)出料,同時可實現(xiàn)有機溶劑的回收,解決了環(huán)保問題并增加溶劑回收收益。
適用范圍:
農(nóng)副產(chǎn)品、保健品、食品、藥材、果蔬、中草藥、化工原料等
1.各種固體、結(jié)晶體、顆粒、粉末、膏狀、丸劑、果品等原料
2.易氧化、易爆、強刺激、劇毒物料
3.需要回收各種溶劑的產(chǎn)品
設(shè)備優(yōu)點:
1. 實現(xiàn)真空條件下連續(xù)進料連續(xù)出料
2. 實現(xiàn)干燥工藝自動化、連續(xù)化、管道化
3. 干燥工藝溫度在20-150℃可調(diào)
4. 運行成本是傳統(tǒng)干燥工藝的三分之一
5. 產(chǎn)品收率有效增加
6. 干燥時間20-80分鐘可調(diào)
7. 大大降低勞動力成本
8. 采用PLC自動控制系統(tǒng)
9. 減少了干燥工藝復(fù)雜造成產(chǎn)品污染的環(huán)節(jié)
10. 實現(xiàn)產(chǎn)品干燥過程中溶劑回收要求
11.在線自動清洗,符合GMP要求。
技術(shù)參數(shù)
注:如干燥原料的溶劑是有機溶劑(乙醇、丙酮、甲醇等),設(shè)備的蒸發(fā)量將大大提升。
蒸發(fā)量的大小與干燥工藝溫度高低密切相關(guān)