50平米常見水果的保鮮溫度以及冷庫價格

  水果保鮮冷庫需要多少錢這個需要根據(jù)冷庫的場地測量后進(jìn)行設(shè)計，然后對高度進(jìn)行設(shè)計后才可以分析冷庫的價格?？蛻魧鋷旖ㄔ煊袥]有特殊要求，比如分為多少個隔間，采用什么品牌的機(jī)組，這些都是會影響到冷庫整體價格的。

常見水果保鮮溫濕度：
蘋果：溫度0℃～+1℃，濕度85%～88%；冷庫保鮮期：3-4個月 ；蘋果氣調(diào)庫保鮮期：6-8個月
梨子：溫度0.3～0.8℃，濕度82%～86% ； 冷庫保鮮期：3-4個月 ； 梨氣調(diào)庫保鮮期：5-6個月
香蕉：溫度6.2℃～8.4℃，濕度75%～80%；氣調(diào)庫保鮮期：5個月
柑桔：溫度1.5℃～4.3℃，濕度74%～76% ；氣調(diào)庫保鮮期：5個月
桃、李溫度為0～0.2℃，濕度78%～86%；氣調(diào)庫保鮮期：6個月
批把：溫度0.1℃~0.4℃。
葡萄：溫度0.1℃~0.2℃，濕度82%~86%。氣調(diào)庫保鮮期：2-7個月

保鮮冷庫貯藏時注意：
1.物品在庫內(nèi)不要過度堆放，果蔬擺放之間需要有一定空隙，這樣可以讓庫內(nèi)空氣充分流通。
2.如果保鮮冷庫內(nèi)儲藏液態(tài)物品時，不能敞口擺放，要用包裝封閉好的容器存放。
3.冷庫搬運貨物時要盡量減少開門次數(shù)，讓員工隨手關(guān)門，這樣可以減少保鮮庫內(nèi)冷量流失。
4.保鮮庫內(nèi)儲藏食品時，食品的營養(yǎng)成本匯總熬成一些霉菌、細(xì)菌的滋生，要及時的清理，保證食品的安全質(zhì)量。
5.如果庫內(nèi)存放有異味貨物，如果貯藏貨物有異味，應(yīng)及時取出異味，避免其他食品的安全質(zhì)量

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