生鮮產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝報(bào)價(jià)多少錢
1.生鮮產(chǎn)品的*
品質(zhì)作為消費(fèi)者購(gòu)買的zui初驅(qū)動(dòng)點(diǎn)，在生鮮產(chǎn)品易損耗難以保存的特性下，生鮮類產(chǎn)品對(duì)物流、存儲(chǔ)要求較高。那么就要對(duì)生鮮食品進(jìn)行保鮮，盡可能的保持生鮮類產(chǎn)品的新鮮度和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，根據(jù)生鮮產(chǎn)品的不同存儲(chǔ)溫度、濕度、氣體成分等要求進(jìn)行分別存儲(chǔ)，從而得到的保鮮.導(dǎo)致生鮮類產(chǎn)品的fu敗變質(zhì)的原因有很多，比如微生物、害蟲、氧化等。對(duì)于果蔬、肉類、水產(chǎn)品等生鮮類產(chǎn)品，如果發(fā)生fu敗，表示它內(nèi)部的組織已經(jīng)被破壞。保鮮冷庫(kù)雖然可以降低病源菌的發(fā)生率和產(chǎn)品的腐爛率，但把已損壞的產(chǎn)品存儲(chǔ)在冷庫(kù)內(nèi)，也不能改變產(chǎn)品的品質(zhì)，這樣既達(dá)不到延長(zhǎng)產(chǎn)品的貨架期的效果也達(dá)不到客戶期望的經(jīng)濟(jì)收益，故前期的果蔬的分揀是重要環(huán)節(jié)，降低產(chǎn)品的損壞率的同時(shí)也可以及時(shí)處理已有破損的產(chǎn)品，這樣可以將客戶的損失降到zui低化，利益達(dá)到zui高化。
 2.生鮮產(chǎn)品冷庫(kù)的安全問題生鮮產(chǎn)品保鮮冷庫(kù)設(shè)計(jì)安裝報(bào)價(jià)多少錢
根據(jù)了解，僅zui近6年中，肉類冷庫(kù)發(fā)生嚴(yán)重?fù)p傷事故十幾起，冷庫(kù)火災(zāi)近20起。目前冷庫(kù)冷庫(kù)安全事故多為火災(zāi)或制冷系統(tǒng)事故，對(duì)于氨系統(tǒng)，氨本身具有毒性，且易燃易爆，當(dāng)空氣中氨的體積分?jǐn)?shù)達(dá)到一定的量時(shí)，遇明火即可引起爆炸。因此在我國(guó)主要城市如北京、上海等地，對(duì)氨制冷系統(tǒng)的應(yīng)用具有很大的限制，通常氨大型冷庫(kù)要建設(shè)在遠(yuǎn)離城市人群的地區(qū)，且是重大危險(xiǎn)源。對(duì)于火災(zāi)，現(xiàn)在冷庫(kù)的維護(hù)保溫結(jié)構(gòu)為現(xiàn)場(chǎng)噴涂和預(yù)制保溫板拼接兩種形式，一般現(xiàn)場(chǎng)噴涂的耐火等級(jí)較差，預(yù)制保溫板可以根據(jù)客戶的要求使用阻燃，初期投資會(huì)相應(yīng)增加。對(duì)于冷庫(kù)的安全問題解決的辦法有：專業(yè)人員進(jìn)行合理實(shí)用的設(shè)計(jì)方案、冷庫(kù)操作人員必須持證上崗，運(yùn)行的制冷系統(tǒng)應(yīng)定時(shí)進(jìn)行維護(hù)、檢修等、制冷機(jī)房需有專業(yè)人員進(jìn)行監(jiān)管、人員進(jìn)入低溫冷庫(kù)操作，應(yīng)做好防凍準(zhǔn)備等。
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