牛油果水果保鮮冷庫建造
牛油果也叫做鱷梨，大多數(shù)人們還是喜歡稱之為牛油果，拌沙拉、做餐點(diǎn)以及制作兒童輔食，牛油果的銷量越來越多，作為商家也知道，牛油果不易保鮮，如果常溫下很快就會(huì)發(fā)黑且萎蔫了，因此建造一座牛油果保鮮冷庫很有必要。
常溫下，牛油果可以儲(chǔ)存多久呢？
一般而言，成熟度不高的牛油果，即稍微有點(diǎn)“生”的牛油果，在常溫環(huán)境下，三五天便開始發(fā)生變質(zhì)反應(yīng)，而較生的牛油果，常溫下則可放置5~7天。
從而得出，牛油果的成熟程度，對(duì)其保鮮是有影響的，保存時(shí)間長短根據(jù)果的成熟狀態(tài)和存放的環(huán)境狀態(tài)而不同，越生的牛油果，保鮮時(shí)間相比會(huì)更長一點(diǎn)。
那牛油果冷庫溫度多少？牛油果水果保鮮冷庫建造
牛油果放在什么溫度內(nèi)更容易保鮮呢？
上海雪藝制冷建議各位想要建造牛油果冷庫的朋友，牛油果的冷庫冷藏溫度在4~8℃為宜，但要注意不能低于4℃，以免凍傷果實(shí)，同理，根據(jù)上述得出的與成熟度有關(guān)，不同成熟度的牛油果，冷保鮮儲(chǔ)存的時(shí)間長短也不一樣。
那建造牛油果保鮮冷庫，需要多大的體積呢？
這個(gè)就是看您的儲(chǔ)存量和進(jìn)貨量而定了，如果是按30立方的冷庫來計(jì)算，可以放置6 噸的牛油果，這是根據(jù)堆放方式不同而定的。
那牛油果在冷庫內(nèi)能儲(chǔ)存多久呢？
如果是在冷庫內(nèi)，冷藏溫度在4~8℃，通常情況下可儲(chǔ)存一個(gè)月左右。
如果牛油果賣光了，或者存在空窗期，冷庫也可以儲(chǔ)存別的水果哦~
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