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全自動真空和面機(jī)不銹鋼沙琪瑪餃子和面

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參考價: ￥ 72800

訂貨量: ≥1 件

具體成交價以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號ZHKM-100

品牌其他品牌

廠商性質(zhì)生產(chǎn)商

所在地新鄉(xiāng)市

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聯(lián)系方式：宋威良查看聯(lián)系方式

更新時間：2024-06-08 11:28:35瀏覽次數(shù)：332次

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  面處理
  肉處理

  其他品牌

新鄉(xiāng)市超達(dá)機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：生產(chǎn)廠家

商鋪產(chǎn)品：2條

所在地區(qū)：河南新鄉(xiāng)市

聯(lián)系人：宋威良（銷售）

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產(chǎn)品簡介

電源電壓	24v	功率	11kw
和面量	100kg/次	和面時間	5分/次
類型	真空式和面機(jī)	適用范圍	其他
外形尺寸	14609101550mm	重量	300kg

超達(dá)真空和面機(jī)是我公司自行研制開發(fā)的國內(nèi)較先近的和面機(jī)，適用于各種面制品的加工。根據(jù)面食產(chǎn)品所使用的小麥粉的特性可以選擇不同形式的真空和面機(jī)來達(dá)到不同的和面效果。我公司生產(chǎn)的幾種和面機(jī)的槳葉均獲得了國家專麗。我公司生產(chǎn)的板式槳葉真空和面機(jī)在真空負(fù)壓下模擬手工和面的原理，使面筋網(wǎng)絡(luò)快速形成，使得蛋白組織結(jié)構(gòu)均衡，使面的筋性、咬勁、拉力都遠(yuǎn)遠(yuǎn)優(yōu)于其他形式的和面機(jī)的和面效果。加工出來的面品口感光滑，透明

詳細(xì)介紹

1、本機(jī)主體選用高級不銹鋼材料制成。

2、采用特制的構(gòu)造設(shè)計，使得密封組件和軸承的更換變得更為簡便快捷。

3、和面工序在真空環(huán)境下執(zhí)行，確保面粉內(nèi)的蛋白質(zhì)迅速而全面

地吸收水分，從而構(gòu)建出優(yōu)質(zhì)的面筋結(jié)構(gòu)，使得面團(tuán)表面平滑且質(zhì)地堅韌，口感上乘。面團(tuán)色澤略帶黃潤，表明熟化效果理想。

4、高吸水性能顯著減少了生產(chǎn)成本。

5、本機(jī)器運用獨到的攪拌技術(shù)，集和面、揉制和發(fā)酵于一體。

本設(shè)備精選高級不銹鋼鑄就堅固機(jī)身，特制構(gòu)造簡化維護(hù)，讓密封與軸承更換輕松自如。真空工藝下的和面流程，確保面粉蛋白快速吸水，塑造出光滑而有韌性的面團(tuán)，色澤微黃預(yù)示著熟化得宜。高效的吸水率大幅削減成本，而新穎

的攪拌技藝融合和面、揉制與發(fā)酵于一體，全面提升面食品質(zhì)。這一切，都是為了帶給您非凡

的生產(chǎn)體驗和經(jīng)濟(jì)效益。