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諸城科鼎食品機(jī)械有限公司

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滾揉機(jī)7

參  考  價(jià)面議
具體成交價(jià)以合同協(xié)議為準(zhǔn)

產(chǎn)品型號(hào)

品       牌

廠商性質(zhì)其他

所  在  地諸城市

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更新時(shí)間:2024-07-29 10:48:41瀏覽次數(shù):108次

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產(chǎn)品介紹滾揉機(jī)是將嫩化后的原料肉通過滾揉,按壓和腌制,與輔料,添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻,相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,腌漬的作用滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓食品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,淹漬作用,大大提高了工作效率,設(shè)備適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及禽類,中式醬腌菜類,休閑類肉食品的腌制加工

產(chǎn)品介紹

滾揉機(jī)是將嫩化后的原料肉通過滾揉,按壓和腌制,與輔料,添加劑等在真空狀態(tài)下拌合均勻,相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,腌漬的作用滾揉機(jī)是利用物理沖擊的原理,讓食品在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),相互撞擊,摔打,達(dá)到按摩,淹漬作用,大大提高了工作效率,設(shè)備適用于西式香腸,火腿,培根,烤肉以及禽類,中式醬腌菜類,休閑類肉食品的腌制加工。特別對(duì)傳統(tǒng)中式產(chǎn)品加工,加入滾揉處理工序,可以縮短腌制侵泡時(shí)間,改善效果,提高產(chǎn)品品質(zhì)。腌漬液被肉充分吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)品彈性及出品率。本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小,性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。槳葉圓弧形,設(shè)計(jì)合理,使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。

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