全自動(dòng)饅頭機(jī)操作程序：

  A：支起接料盤(pán)，面粉斗內(nèi)加入適量面粉，按下“ON”按鈕，將和好的面團(tuán)切成 1-1.5kg條塊狀，不間斷投入料口內(nèi)，使料口內(nèi)的面團(tuán)容量始終保持在絞龍?bào)w口以上，這樣才能保證絞龍連續(xù)均勻的輸面，是饅頭大小*。切刀旋轉(zhuǎn)可自行 切下定量面團(tuán)落入成形盤(pán)，成形后饅頭自動(dòng)拋出，進(jìn)入接料盤(pán)。

  B：稱量饅頭大小，按機(jī)器規(guī)定數(shù)目進(jìn)行稱量，是否符合700-725克/X個(gè)(X=5、6、7、8、10)，若不符合標(biāo)準(zhǔn)計(jì)量，應(yīng)松開(kāi)活動(dòng)架上的蝶形螺母，調(diào)整吊輪與前蓋距離，使其伸縮，達(dá)到調(diào)整饅頭大小的目的。

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  使用的面團(tuán)含水量*1：0.4-1：0.45作為用戶參考，無(wú)論手工或機(jī)制面團(tuán)均應(yīng)和制均勻，面團(tuán)太硬或太軟影響成形。加工不同規(guī)格的饅頭，要更換成形盤(pán)和前蓋。

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  注意：機(jī)器在接通電源或使用過(guò)程中，嚴(yán)禁將手或其它硬物伸入絞龍?bào)w內(nèi)或者旋轉(zhuǎn)切刀接觸，以免發(fā)生危險(xiǎn)。

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