果木烤牛排的特點(diǎn)是肉質(zhì)柔嫩多汁、鮮美豐腴，并混合果木的清香。

牛肉含均衡的必需氨基酸，食品內(nèi)所含的蛋白質(zhì)，在體內(nèi)會(huì)被小小單位的氨基酸分解利用，而必需氨基酸無法

玻璃門煙熏爐 牛排果木煙熏爐仿照傳統(tǒng)熏烤方式,保留原始風(fēng)味結(jié)合現(xiàn)代加工設(shè)計(jì),特設(shè)果木燃燒系統(tǒng),使需煙熏的食物充分吸收果木燃燒時(shí)

產(chǎn)生的香氣,zui終熏制出熏味十足,香宜可口的食物。

玻璃門煙熏爐 牛排果木煙熏爐廣泛用于煙熏肉制品熟食，熏雞，熏鴨、熏鴿、烤腸,烤雞,熏魚,烤鴨，煙熏豆腐干臘肉以及家禽，水產(chǎn)品等等熏制產(chǎn)品,,烘干,上色一次成型.煙熏色澤好,口感更佳.質(zhì)量保證,技術(shù)優(yōu)良,操作方便.經(jīng)過煙熏后食品的顏色好看，還有一種煙熏后的香味，讓人感覺香而不膩，也能達(dá)到環(huán)保效果，*代替了傳統(tǒng)的煙熏爐方法，節(jié)省了工人的勞動(dòng)了，提高工作效率，更增強(qiáng)了食品的口感及彈性。主循環(huán)風(fēng)扇送風(fēng)均勻，使?fàn)t體內(nèi)溫度均勻，采用設(shè)定參數(shù)方式，通用性廣，自動(dòng)運(yùn)行中的參數(shù)可修正。

煙熏箱上部為鋸沫箱，由減速機(jī)帶動(dòng)攪拌機(jī)構(gòu)，鋸沫周期地送與下部發(fā)煙爐盤的電熱器，由電控箱上的發(fā)煙開關(guān)按鈕控制，鋸沫受熱發(fā)煙，被風(fēng)機(jī)吸入主機(jī)以熏制熟食品。

該型號設(shè)備可根據(jù)客戶產(chǎn)品要求專門定制。加熱方式為蒸汽式加熱、電加熱。

發(fā)煙箱裝置分為內(nèi)發(fā)煙裝置，外發(fā)煙裝置。