全自動(dòng)傾點(diǎn),凝點(diǎn)測(cè)定器GB/T3535 食用油品分析儀
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河南歐諾生物科技有限公司
產(chǎn)品型號(hào)OUNUO95001
品 牌其他品牌
廠商性質(zhì)生產(chǎn)商
所 在 地鄭州市
聯(lián)系方式:李女士查看聯(lián)系方式
更新時(shí)間:2025-03-06 15:47:08瀏覽次數(shù):93次
聯(lián)系我時(shí),請(qǐng)告知來自 食品機(jī)械設(shè)備網(wǎng)測(cè)定時(shí)間 | 60min | 檢測(cè)低限 | 1.5μg/kg |
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檢出范圍 | 2-20μg/kg | 外形尺寸 | 40mm |
型號(hào) | OUNUO95001 |
本產(chǎn)品采用酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)技術(shù)結(jié)合SPE凈化技術(shù),可實(shí)現(xiàn)食用油中苯并(α)芘的快速定量檢測(cè)。一次性檢測(cè)15個(gè)油樣,僅需約30min。
食用油中苯并(a)芘(BaP)ELISA檢測(cè)試劑盒
(貨號(hào):OUNUO95001)
本產(chǎn)品采用酶聯(lián)免疫吸附檢測(cè)技術(shù)結(jié)合SPE凈化技術(shù),可實(shí)現(xiàn)食用油中苯并(α)芘的快速定量檢測(cè)。一次性檢測(cè)15個(gè)油樣,僅需約30min。
1. 概述
苯并芘為含苯環(huán)的稠環(huán)芳烴。常見兩種形式:苯并(α)芘和苯并(e)芘,均具致癌性。其廣泛存在于環(huán)境中,來源主要為:1)工業(yè)生產(chǎn)和生活過程中煤炭、石油、天然氣等燃料不完-全燃燒產(chǎn)生的尾氣;2)食物在熏制、烘烤和煎炸過程中,由脂肪、膽固-醇、蛋白質(zhì)和碳水化合物在高溫下反應(yīng)形成。
2. 原理
采用間接競(jìng)爭(zhēng)ELISA法,標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中苯并(α)芘(以下簡(jiǎn)稱BaP),與預(yù)包被在微孔中的抗原競(jìng)爭(zhēng)結(jié)合溶液中BaP抗體,經(jīng)酶結(jié)合物反應(yīng),洗滌除去未反應(yīng)試劑,再經(jīng)底物顯色;標(biāo)準(zhǔn)品或樣品中BaP含量與其吸光度呈負(fù)相關(guān)。
3. 檢測(cè)限:1.5μg/kg
4. 定量區(qū)間:2-20μg/kg
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